RECETTES BIo-VÉGÉTARIENNES
PLATS

Chapati, pain Indien
Plats

Chapati indien

Lors de mon cours de cuisine sur la cuisine du monde, nous nous sommes entraînés à faire du pain indien, chapati. Ce pain gonflé est

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Oignon farci au fonio sans gluten
Plats

Oignon farci au fonio

Lorsqu’on veut consommer des légumes locaux et que le choix est un peu moins variée, pensez à l’oignon. On utilise souvent l’oignon frit dans la

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oeuf dans son nid de spaghetti
Hiver

Oeuf dans son nid de courge spaghetti

La courge spaghetti vous connaissez ? J’ai meme fait une émission radio sur la thématique de la courge spaghetti que j’affectionne en cuisien. Je vous parle de son gout, sa spécificité particulière et une recette facile à faire et originale dans cet article.

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