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Desserts

Gâteau aux carottes

(pour 8 personnes) 400g de carottes 400g de poudre d’amande blanche 120g de sucre rapadura 6 oeufs 1 citron 2 cuillères à soupe de crème

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Azuki au miso

  200g de flocons d’azuki 1 oignon 1 petite carotte 4 cc de miso de soja (pâte fermentée riche en protéines) 1 cs de miel

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tarte aux mirabelles Isabelle Schillig
Desserts

Tarte aux fruits d'été

(pour 8 personnes) 800g à 1kg de fruits de saison mûres (abricots, mirabelle, reine claude, prune,…) 4 cs de poudre d’amande blanche Pâte sablée 250g

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Soufflé de châtaignes

1 bocal de purée de châtaignes (450g environ) 1 demi verre de lait de soja au calcium 3 oeufs 100g de dès d’oranges confites Mélanger

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