Cours de cuisine et journée plantes sauvages avril à juin 19

MOn concept de cours, d’ateliers culinaires  : CUISINE FACILE, GOURMANDE DE TOUS LES JOURS. Un cours ou l’on vient passer un moment convivial, riche en échangeS, dégustationS et découverteS.
Nous cuisinons tous ensemble un repas Végétarien, je vous livrerai mes nombreuses astuces et trucs pour cuisiner facilement et pour bien équilibrer votre menu.

Mes bagages culinaires : formation de 5 ans hôtellerie restauration et connaissances NaturO sur la Santé ; mélanger le tout au blendeur et vous obtenez mes cours de cuisine Bio Végé.
Mes inspirations sont « World cuisine », j’ai une passion pour la cuisine mais aussi pour le voyage et je ne peux m’empêcher de découvrir des produits nouveaux, des courants alimentaires que je ne connaissais pas…

A ne pas manquer !

JEUDI 14 MARS À 10H ET 18H30 

Pizza sans farine aux légumes

Pizza sans farine aux légumes

Cuisine créative et à Index glycémique bas

Crudité du moment aux graines de chanvre grillés

Pizza sans farine aux légumes (oui c’est possible et c’est bon !)

Frite de panisse à l’olive noir

Fondant au chocolat

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Cours cuisine avril :  jeudi 11 avril à 18H30  et vendredi 12 avril à 10H

Pesto plantes sauvages

Pesto plantes sauvages

« Le printemps s’invite à table »

  • Pesto de plantes sauvages
  • Croquette de tofu à la noisette et ail des ours
  • Pilaf de petit épeautre
  • Tiramisu au speculoos

 

Mardi 14 mai à 10H et 18H30

Cookies tomates séchées

Cookies tomates séchées

Idées d’apéros originales et gourmandes

  • Cookies tomates séchées au parmesan et olives noir
  • Curry sec de carotte à la coco sur feuille de salade
  • Cake de légumes aux huiles essentielles
  • Creme carmel à la lavande

 

Vendredi 14 juin  à 10H et 18H30  :

Millefeuille d’aubergines et tomates

Légumes et fruits du soleil

  • Brochette de fruits et légumes
  • Millefeuille d’aubergine et tomate
  • Kamut aux graines de tournesol et haricots rouges
  • Fondant chocolat à la courgette

 

NOUVEAU !!!!

Samedi 15 juin journée de 9H00 à 16H30 :

Journée plantes sauvages cueillette et préparations à emporter

Cueillette le matin et dans l’après midi préparations avec notre collecte du matin. Prévoir votre pique nique et goûter de plantes sauvages prévu.

 

Journée co-organisée avec Ambre Verdon et Isabelle Schillig dans les environs d’Uriage, massif de Belledonne

En cas de pluie prévoir des vêtements et chaussures adaptées et nous adapterons en conditions du temps notre collecte.

Tarif : 100€ pour la journée et 90€ si parrainage et réservation avant la fin mars.

Pour s’inscrire merci de remplir ce formulaire : https://goo.gl/74HYJU