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NaturO'Mam

Vous l’avez remarqué, je suis une naturopathe, une coach culinaire, une chroniqueuse, du coup une entrepreneuse, et évidemment une femme, et peut-être ne le saviez vous pas, aussi une maman, de deux enfants.  Nous sommes nombreuses ! Je fais d’ailleurs partie du réseau des mampreneures, des mamans entrepreneuses.  Vous qui êtes, aussi, femme et maman, vous le savez, cela fait de nombreuses casquettes !  Je voulais vous dire dans ce billet, comment j’assume tout cela. Pour moi, être femme, dans ma vie d’entrepreneuse et de maman aussi, n’est pas quelque chose d’anodin. Je suis fière et heureuse de l’être.

Busy woman doing many things at the same time

Comme vous, le soir j’ai pas toujours beaucoup de temps pour préparer un repas sain et équilibré, comme vous, je me dis parfois que je devrais passer plus de temps avec mes enfants, qu’elles grandissent si vite,  comme vous, toutes ces tâches parfois me submergent. Mais pourtant,  avec de l’organisation et mes astuces cuisine-santé, et aussi mes astuces naturopathiques on y arrive !

Chaque femme a le potentiel de remplir sa vie de choses valorisantes, gratifiantes, passionnantes, et a le potentiel de vivre tout cela sans s’oublier elle même. Ce dilemme, cette impression de ne plus s’appartenir, je l’entend souvent en consultation, et j’en ai aussi l’expérience personnelle, bien sûr, comme de si nombreuses femmes aux multiples vies, aux multiples tâches.

Je peux vous le dire, la naturopathie, les pistes de santé, et de cuisine saines, cela nous aide. Et en consultation suivie personnalisée, je vais vous aider à retrouver l’équilibre et trouver les moyens de vous appartenir à nouveau !

A tres bientôt ! Votre Naturopathe et coach culinaire Isabelle Schillig
Lien vers le site des mampreneures

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Ne pas s'oublier pendant les fêtes

Les fêtes de fin d’année sont lumineuses mais souvent aussi stressantes et demandent de s’organiser pour recevoir, pour loger, pour le choix des cadeaux… enfin vous voyez de quoi je veux parler !

Je vous invite vraiment à être à votre écoute et réussir à prendre du temps pour vous, soit par exemple en allant au spa avec des amis, soit en s’offrant un massage avant les fêtes, soit faire de la méditation…. Je suis sûre que si vous écoutez bien au fond de vous, vous trouverez ce qui est juste pour vous.

Pour la course au cadeau... moi j’ai fait le choix de ne plus acheter des objets made in imagesChina, qui viennent de loin, en plastique et qui sont vites inutilisés après les fêtes… J’essaie au maximum de faire vivre des acteurs locaux, d’offrir des choses originales…. 

Pour ceux et celles qui sont à la recherche d’un cadeau écolo, éthique, local et de bien être, voici mes solutions de bons cadeaux :

  • Cours de cuisine bio végétarienne (pourquoi ne pas s’essayer à une cuisine facile, rapide et gourmande de tous les jours)
  • Séance de masso relaxation Thaïlandaise (pour détendre le corps et le mental, facilement accessible car habillé). 
  • Bilan nutritionnel (pour faire un point sur son alimentation et sa santé)

Pour commander ou réserver votre bon cadeau c’est facile et rapide, tout ce fait en ligne : https://naturopathe-uriage.fr/bon-cadeau/
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Moi cette année, j’avais envie de faire une pause, de me recentrer sur moi et approfondir mes connaissance en Ayurveda. Je m’offre un beau cadeau de fin d’année en allant faire une cure ayurvédique en INDE.
Promis, je reviendrai avec de nombreux outils, nouvelles techniques que je vous ferais partager lors des mes consultations en naturopathie, dans mes cours de cuisine bio végétarienne, à la radio et à la TV sur France 3….
A très vite,…. NAMASTE

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Fondant chocolat courgette

Fondant chocolat courgette sans gluten

Je vous livre une de mes recettes préférées pour de nombreuses raisons :

  • manger des légumes en dessert, ça c’est Original ! Même les enfants goûtent ou aiment faire ce fondant très facile à réaliser.
  • dessert riche en chocolat et moelleux grâce à la courgette (moi qui suis gourmande, MIAM)
  • permet d’utiliser les courgettes d’une autre manière quand vous en avez beaucoup dans votre jardin
  • s’initier à une cuisine créative et sortir des sentiers battus (perso, j’aime ça la créativité en cuisine)

ET TOUT SIMPLEMENT PARCE QUE CE FONDANT GOURMAND ET DELICIEUX !!!

Vivement recommandé pour les gourmands !

Gateau chocolat à la courgette
Fondant chocolat courgette sans gluten par Isabelle Schillig coach culinaire

Vous voulez savoir comment préparer ces petites merveilles au chocolat fondant et à la courgette ?
Recette pour 8 personnes

  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 3 œufs
  • 60 g de sucre complet
  • 1 petite courgette ( environ 200 g épluchée)
  • 80 g de farine de riz ou de blé
  • 1/2 cc rase de bicarbonate
  • 1 pincée de sel

Mais, il n’y a pas de beurre ou d’huile ou de purée d’oléagineuse ou d’huile de coco ? Et non la courgette remplace le beurre dans cette recette originale.

Comment faire :

  1. Faire fondre le chocolat au bain marie.
  2. Râper la courgette sans se râper les doigts !
  3. Dans un saladier mélanger les oeufs avec le sucre et faire blanchir (ca devient blanc et mousseux).
  4. Rajouter la courgette râpée, le chocolat fondu, la farine de votre choix, le bicarbonate et le sel.
  5. Mettre dans des petits moules à muffins et faire cuire au four pendant 15 à 25 minutes environs à 180°C chaleur tournante.
  6. Vous ne verrez plus de courgette une fois les fondants cuits, pratique!

Ben voila, il va juste falloir attendre que ca refroidisse un peu…. Alors pendant ce temps profitez en pour prendre le temps de respirer….

J’ai testé cette recette lors d’un cours de cuisine Bio végétarienne que j’anime, il ne restait plus une miette de fondant au chocolat-courgette à la fin du repas. Avec cette recette, succès et originalité assurée même avec les enfants, SI SI SI c’est possible !

Recette d'Isabelle Schillig naturopathe à Grenoble Uriage 
Coach cuisine Bio végétarienne : particulier et CE bassin Grenoblois
Chroniqueuse santé sur France 3 et France Bleu Isere

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Stage NaturO' SophrO' pour faire une pause et se recentrer

Stage Automne Sophrologie et Naturopathie Grenoble

Le soleil est là et l’été s’installe superVous faites quoi du 5 au 7 octobre ?
Pas encore d’idées ?
Bon c’est normal en même temps là on est plutôt focaliser sur nos vacances d’été
Mais rien ne nous empêche de nous préparer également à cette nouvelle période.

Alors venez participer à un super stage alliant Sophrologie et Naturopathie, Delphine Charriere Sophrologue et Isabelle Schillig Naturopathe Uriage et Grenoble, deux expertes dans leurs domaines qui allient leurs compétences pour vous chouchoutez et Entrez en douceur dans l’énergie de l’automne ! Dans un lieu privilégié au cœur de la nature.
 
🙏Un temps de pause pour recharger ses batteries, booster son immunité et se cocooner après le rythme soutenu de la rentrée.
 
🎁BONUS : Un tarif préférentiel pour toute inscription avant le 15 Juillet
J’ai attisé votre curiosité ?
Suivez le programme détaillé ci dessous

Pour s’inscrire, c’est facile merci de compléter la fiche de renseignement pour l’hébergement ET  la fiche d’inscription (ci dessous).

plaquette stage Sophrologie Naturopathie1
plaquette stage Sophrologie Naturopathie1
plaquette stage Sophrologie Naturopathie
plaquette stage Sophrologie Naturopathie

 

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Interview sur mon parcours de naturopathe par Mon Buisness en Mieux

Mon buisness en mieux interview Isabelle Schillig naturopath

Je me suis prêtée à l’interview avec Caroline Mariage de Mon Business en Mieux qui m’a aidé à me positionner et valoriser mon offre.

Merci à Caroline pour son professionnalisme et ses nombreux conseils adaptés à ma demande.

Cette vidéo est aussi faite pour vous si vous souhaitez faire une formation en naturopathie, voici mon expérience et mes conseils d’une naturopathe installée depuis plus de 15 ans, Isabelle Schillig.

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Emission TV en replay, matcha et smoothie

Isabelle Schillig naturopathe et chroniqueuse sur France 3

Je suis chroniqueuse santé sur France 3 dans l’émission 9.50, une manière pour moi de livrer mes précieux conseils à plus de personnes.
Je vous permets de revoir le l’émission du 23 mai en replay.
Je vous parle du délicieux Matcha amer oui mais subtil thé mousseux, moi j’adore !
Comment faire un smoothie gourmand avec peu d’ustensiles chez soi… avec de délicieux fruits de la ferme Montgardier à Uriage.
On parle aussi de mes cours de cuisine, le prochain cours pour une cuisine rapide (idéale pour les personnes qui veulent manger sain et qui n’ont pas beaucoup de temps!
Allez je vous livre le direct du mercredi 23 mai 2018… Prochaine rubrique le mercredi 30 mai à 9h50.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=AOUhYKZedLU&w=560&h=315]

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Pesto ortie et ail des ours

Les plantes sauvages à cueillir au printemps l’ortie et l’ail des ours à l’honneur dans cette recette : facile, gouteuse et riche en chlorophylle.
Faisons connaissance
l’ortie : elle a des propriétés reminéralisantes et diurétiques. Pour la récolter prendre les 4 premières feuilles, les autres seront amères. On peut la cuire en tarte, la sécher pour faire des infusions et la parsemer sur des salades. Bien sûr une fois lavée et séchée ou cuite elle ne pique plus.


l’ail des ours : herbe riche en vitamine C et en soufre ayant une action sur le foie.
Pour savoir la reconnaitre et ne pas la confondre avec le muguet qui est toxique. Regarder cet article et la recette de maki à l’ail des ours : https://naturopathe-uriage.fr/2014/03/31/makis-de-fromage-a-lail-des-ours/

Pour un petit pot :

Pesto orties et ail des ours Vegan
Pesto orties et ail des ours Vegan

– 50 g d’orties
– 5 cs de graines de tournesol (ou de pignons de pin)

  • 10 à 15 feuilles d’ail des ours

– 6 cs d’huile d’olive
– 1/2 jus de citron ou jus en bouteille
– Sel
Vinaigre blanc pour nettoyage
 
Laissez reposer les orties à l’air libre au moins 30 minutes afin que les petites bêtes se sauvent par elles-mêmes. Lavez-les ensuite  soigneusement avec de l’eau vinaigré.
Faites-les cuire 5 bonnes minutes dans un casserole d’eau salée. Égouttez ensuite, en pressant les feuilles pour faire sortir le maximum d’eau.
Mixez grossièrement vos graines de tournesol. Ajoutez les orties, l’ail des ours haché et l’huile d’olive. Mixez de nouveau jusqu’à obtenir une préparation plutôt homogène (il restera quelques petits morceaux de tournesol). Rectifiez le sel. Il est important de mettre autant d’huile pour éviter que le pesto ne noircisse trop vite. Il se garde quelques jours au réfrigérateur, et noircira de toute façon. Il ne s’agit que d’oxydation, vous pouvez le manger quand même.
Isabelle Schillig naturopathe et coach culinaire à Uriage Grenoble

Recette réalisée pour mes cours de cuisine Bio Végétarienne Grenoble Uriage  sur les plantes sauvages.

En direct sur France Bleu Isere le 22 mars à 10H via Facebook video

Abonnez vous à ma newsletter, ma page FB ou ma chaine youtube pour pus d’informations.

 

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Chronique Santé sur France 3 par votre Naturopathe Isabelle Schillig

Gemmothérapie de qualité du Laboratoire La Royale

Voici ma dernière chronique santé, sur France 3 dans l’émission 9.50, je vous ai parlé du foie et de la gemmothérapie en naturopathie.
Le foie, organe essentiel en médecine chinoise et naturopathie pour la période du printemps qui commence fin mars normalement.
La gemmothérapie, l’utilisation de bourgeon pour une action sur la sphère physique et émotionnelle. Des petits concentrés très actifs que j’aime bien conseiller en cure à mes clients.
Si vous voulez en savoir plus  ou revoir l’émission du mercredi 7 mars , c’est par ici le replay
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=d_JwqEDvGF8&w=560&h=315]
https://france3-regions.francetvinfo.fr/auvergne-rhone-alpes/emissions/9h50-auvergne-rhone-alpes

Emission sur France 3 avec le cirque Plume
Emission sur France 3 avec le cirque Plume
Préparation emission 9.50 sur France 3, Isabelle Schillig naturo Grenoble
Préparation emission 9.50 sur France 3, Isabelle Schillig naturo Grenoble
Gemmothérapie de qualité du Laboratoire La Royale
Gemmothérapie de qualité du Laboratoire La Royale
La gemmothérapie avec Isabelle Schillig sur France 3
La gemmothérapie avec Isabelle Schillig sur France 3
Isabelle Schillig naturopathe sur France 3
Isabelle Schillig naturopathe sur France 3

 

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Cours de cuisine Bio végétarienne mars à juin 2018

Tada le nouveau programme des cours de cuisine Bio Végétarienne est là !

Vous cherchez à faire une activité conviviale et vous initier à une cuisine plus végétale de mars à juin 2018…

N’attendez plus réservez votre place :
https://wp.me/P2UvTj-1iv

Ça peut surement aussi intéresser vos amis ou collègues… merci pour le partage.
A bientôt pour cuisiner avec vous ou les personnes de votre choix…
Cours cuisine Bio Végé Grenoble Uriage
Cours cuisine Bio Végé Grenoble Uriage
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A ne pas manquer conseils de Céline pour gérer son stress et son temps

Dernièrement j’ai rencontré  Céline Simonnet, comme noss professions ont de nombreux points communs, nous avons décidé de proposer prochainement des vidéos sur le stress et l’alimentation pour les femmes actives souvent surmenées.
Je vous invite à faire connaissance avec elle samedi 17 fevrier à 15H, toutes les infos ci dessous.
Voici la présentation des rituels qu’elle vous présentera :

Vous avez l’impression que tout va mal autour de vous ?

C’est normal, votre cerveau est programmé depuis nos plus lointaines origines pour enregistrer tous ces facteurs d’alerte et de stress. Question de survie (à l’époque…) ! La bonne nouvelle, c’est que les récentes recherches en neurosciences ont démontré que vous pouvez reprogrammer votre cerveau. Pour rester détendu(e) même quand votre agenda déborde par exemple.

La Méditation et la Psychologie Positive sont des leviers scientifiquement validés pour développer vos nouveaux rituels, à travers un entraînement régulier. C’est ce que j’ai commencé à faire il y a 3 ans et ça a changé ma vie ! Je vous explique tout dans ma prochaine [webconférence gratuite et en direct] samedi 17 février à 15h003 rituels scientifiquement validés pour rester PRO et LIBRE sans tout plaquer !

Je réserve ma place maintenant >>

Pendant cette webconférence GRATUITE, vous allez découvrir :
  • Comment augmenter votre performance au travail, sans passer par la case burn out. 
  • Comment vous donner la priorité, sans culpabiliser.
  • Comment gérer votre temps, sans to-do-list ni bullet journal.
  • Et bien plus encore…
 
En plus je répondrai à toutes vos questions en direct. Alors à samedi ! Réservez maintenant votre place, sinon vous allez oublié 😉 C’est par ici.
Expérimentez, amusez-vous et prenez soin de vous,
Céline Simonnet Lafont
Guide du bonheur au travail
07.87.00.66.70
Retrouvez tous les conseils de Céline pour diminuer votre stress et redonner du sens à votre travail (et à votre vie) 24h/24 et 7j/7 sur mon site internet, ma page Facebook, ma page LinkedIn et ma chaîne Youtube.”