ALIMENTATION - NUTRITION

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A ne pas manquer dans ce numéro d’avril à juin du MINIZOU  un article et une recette de saison facile à faire avec les enfants. Pour

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Vous voulez savoir de quoi sera fait votre assiette tendance pour 2017 d’après des experts Californiens ? Si comme moi vous aimez gouter des nouveaux

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Article parut dans le Magazine Avantages (juin 2016, version papier) et replay video de mon intervention TV sur la Lactofermentation et ses bienfaits pour la santé et

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Les boissons végétales sont faciles et gourmandes à utiliser. Mais les connaissez vous vraiment ? Pourquoi certaines personnes devraient plutôt éviter le lait de vache et le remplacer par des boissons végétales. Voici mes réponses et mes conseils.

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Cette année le printemps est en avance; de nombreuses plantes sauvages sont prêtes à la cueillette. Lors d’une sortie dans la nature ou d’une randonnée…

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Retour sur ma conférence sur l’alimentation et du sommeil de l’enfant à la P’tite Ruche d’Uriage, jeudi 28/01/2016. Article parut dans le Dauphiné le 30/01/2016

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Vous etes accro aux sucres, vous ressentez parfois des moments de fatigues avec de l’hypoglycémie ? On fait un point sur les sucres et je vous donne des solutions gourmandes et on garde du plaisir pour éviter de plonger dans les sucres.

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Dans ma pratique, je conseille souvent de manger des protéines végétales ou légumineuses. Je me rends compte que peu de personnes en cuisinent, souvent faute

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Pourquoi en consommer ? Notre alimentation est souvent très riche en sel, c’est ce fameux sel qui entraîne une rétention d’eau (oedème) et par conséquent

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