Brochette pique nique à faire avec les enfants

Pour un pique nique original et réussi, je vous délivre des astuces pour faire des brochettes à base de légumes et d’oeufs de caille.

Pique nique pour enfants

Pique nique pour enfants

Ingrédients pour une quinzaine de brochettes :

  • une boite de 18 oeufs de caille (à cuire 4 à 5 minutes)
  • 18 tomates cerises petites
  • 10 olives noires
  • 1 concombre
  • des piques en bambou ou long cure dents

On peut réaliser des champignons magiques, des visages, des bonhommes, des petits lutins … il suffit de guider un peu les enfants et les aider à découper les légumes pour que la magie opère.

Pour écailler les oeufs de caille enlever la peau bleue pour faciliter l’opération. Pour moi le concombre sert de base et l’oeuf peut être agrémenté d’olive noire pour faire des yeux ; la tomate piquée avec des petits bouts de blanc d’oeuf pour donner un champignon, pour obtenir une bouche jaune on enlève le blanc d’oeuf….

Pour faire tenir les créations soit recouvrir d’aluminium une boule de polystyrène ou couper un oignon en 2 et servez vous en de support.

Recette ludique d’Isabelle Schillig, naturopathe et animatrice de cours de cuisine

http://naturopathe-uriage.fr

Cet article sera publié mi juin sur le site du Minizou, journal gratuit pour sortir avec les enfants en Isère

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