Découverte de préparations toutes prêtes en magasin biologique

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Souvent l’on me demande s’il existe des préparations vites prêtent et nutririonellement intéressantes. Je vous propose une petite visite des rayons de magasins Biologique ♣ et de grandes surfaces ♦ pour trouver les “petits trucs”….
Rayon frais :

  • panisse ♣ : genre de saucisse de pois chiche à couper en rondelles et à dorer à la poêle
  • galettes au tofu ♣  ♦ : de nombreuses variétés se mangent froides ou chaudes
  • falafels ♣ : petits palets à base de pois chiche, de farine de blé et de légumes se mange chaud ou froid
  • tempeh nature ou fumé ♣ : soja fermenté à consommer chaud ou froid
  • tofu fumé ♣ : trouve facilement sa place dans un sandwich, sur des salades…
  • mexico stick ♣: tofu, riz et légumes en petits bâtonnets facile à transporter
  • galettes de céréales ♣  ♦ : à cuire, nombreuses sortes
  • palets d’énergie ♣ : tofu, légumes et flocons
  • bouchées méditerranéennes ♣ : fromage, légumes et céréales
  • nems de légumes ♣  ♦: à cuire, au tofu ou aux légumes
  • poche aux légumes ♣: à cuire, sans gluten avec du fromage
  • galettes repas essen ♣ : pain à base de blé germée et de légumes ou fruits secs
  • salade de quinoa ♣  ♦ en petite barquette ou en pot en verre
  • houmous ♣  ♦ : purée de pois chiche
  • tartare d’algues ♣ : mélange d’algues conserver dans de l’huile végétale à tartiner sur des toasts

Vous remarquerez que beaucoup de produits finis sont fait à base de soja, tofu.
Rayon sec :

  • Nombreuses conserves du “ Bonheur est dans le Pot “ : lentille au potimarron  ♣, pois cassé ♣, quinoa à la Bolivienne ♣…
  • ♦ boites de sardines, de maquereaux, de rillettes de lotte…
  • légumes lacto-fermentés en pots en verre  ♣
  • pâtés végétaux + crackers de sarrasin (pratique pour la randonnée) ♣ ♦
  • compote de pomme  ♣ ♦
  • lait de soja chocolat ou lait de riz chocolat ou lait de noisette ou lait d’amande de 25 cl ♣ ♦
  • galette de riz soufflée nappée de chocolat noir ♣ ♦

Isabelle Schillig, reçoit sur rendez vous en Naturopathie, iridologie et Masso-relaxation Thailandaise à Uriage, près de Grenoble.

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