Ce cours a permis de se familiariser avec des plantes sauvages de saison : ortie, ail des ours, ciboulette sauvage, mélisse, pissenlit, menthe sauvage…
Nous avons eu une invitée d’honneur, une demoiselle de 7 ans qui a rejoint notre groupe pour s’essayer à la cueillette des orties et cuisiner avec nous. Merci pour son beau dessin d’omelette (ci dessous)
Livres conseillés :
- « L’appel gourmand de la forêt »de Linda Louis aux éditions de la Plages
- « Ortie et pissenlit » d’Anne Brunner aux éditions de la Plages
