RECETTES BIo-VÉGÉTARIENNES
PLATS

panais, légume d'hiver
Hiver

Panais au miel

Ce légume d’hiver souvent peu connu est délicieux ! Le panais ressemble à la carotte en plus sucré et plus fibreux. On peut le consommer

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Automne

Le tempeh fumé

On connait très peu cette source de protéines végétales à base de fèves de soja. Le tempeh nous vient d’Indonésie. Il ne faut pas le confondre

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Conseils

Cuisson des légumineuses

Dans ma pratique je conseille souvent de manger des protéines végétales ou légumineuses. Je me rends compte que peu de personnes en cuisinent, souvent faute

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