Cours de cuisine SANS GLUTEN, jeudi 30/04/2015

Le prochain cours que j'anime à Uriage aura lieu jeudi 30 avril 2015. Nous parlerons de la cuisine sans gluten, quelles céréales consommer, l’intérêt d’une alimentation sans gluten et surtout la réalisation de plats sans gluten. Merci de vous inscrire au plus tôt par mail ou par téléphone. Tarif : 35 € / personne Je propose aussi … Lire la suite Cours de cuisine SANS GLUTEN, jeudi 30/04/2015

Les cereales et leurs propriétés

Généralités : Les céréales sont des sucres lents, leur digestion et lente contrairement aux sucres rapides  (sucre blanc, chocolat, choc pops...) directement utilisés par l'organisme. Les sucres rapides sont sources de nombreux maux quotidiens : hypoglycémie, nervosité, obésité, irritabilité, fatigue, stress... Les céréales sont riches en : sels minéraux (fer, potassium, zinc...), vitamines B, A, … Lire la suite Les cereales et leurs propriétés