Découvrir l’Alimentation Vivante 

Bonjour à tous les passionnés de bien-être ! Aujourd’hui, plongeons dans l’univers santé de l’alimentation vivante, une approche culinaire qui met l’accent sur la consommation d’aliments crus, non transformés, pour préserver au maximum leurs nutriments essentiels. 

Et pour moi, dans ma pratique de la naturopathie, je recommande de continuer à consommer des aliments cuits également selon les sensibilités des intestins et pour avoir une assiette variée.

Qu’est-ce que l’alimentation vivante ?

L‘alimentation vivante va bien au-delà d’un simple régime alimentaire. C’est une célébration de la vie à travers chaque bouchée. Comme l’explique Isabelle Schillig, naturopathe à Uriage et Grenoble, invité récemment sur France Bleu Isere et France 3, cette approche favorise la consommation de fruits, légumes, noix, graines, d’algues, légumes lactofermentés, graines germées dans leur forme la plus naturelle. L’idée est de maximiser les bienfaits nutritionnels tout en évitant une cuisson excessive qui pourrait altérer la vitalité des aliments.

Pourquoi opter pour l’alimentation vivante ?

Les avantages potentiels de l’alimentation vivante sont multiples. Une meilleure digestion grâce aux enzymes présentes dans les aliments crus, une augmentation d’énergie, et une absorption optimale des nutriments, un meilleur transit avec l’apport de fibres contenues dans les fruits et légumes. Elle contribue également à soutenir le système immunitaire et à favoriser une peau plus saine. Je ne recommande en aucun cas de faire un dogme sur ce type d’alimentation, je vous invite à juste intégrer plus de ces aliments au quotidien dans vos repas.

Comment intégrer l’alimentation vivante sans être dogmatique ?

ISabelle Schillig naturopathe, souligne l’importance de commencer progressivement. Pour ceux qui sont curieux de découvrir cette approche, l’idée n’est pas d’imposer des règles strictes, mais plutôt d’explorer de nouvelles façons délicieuses de consommer des aliments naturels. Les smoothies verts, les salades colorées, et les snacks tels que les noix et les graines sont d’excellents moyens pour débuter.

Quoi consommer dans une alimentation vivante ?

Les aliments recommandés dans le cadre de l’alimentation vivante incluent les fruits et légumes frais, les noix, les graines, les algues, et même certains aliments déshydratés à basse température. L’objectif est de privilégier des aliments riches en nutriments, vitamines et enzymes tout en évitant au maximum les aliments transformés, trop sucrés, trop gras ou trop salés.

Le Replay de l’Intervention TV et Radio

Pour en savoir plus sur l’alimentation vivante, je vous invite à visionner le replay de mon intervention récente sur France Bleu Isere et France 3. Vous y découvrirez des conseils pratiques, des astuces pour intégrer l’alimentation vivante dans votre quotidien, et des informations inspirantes sur cette approche holistique de la nutrition.

Voici le lien vers le replay de mon intervention https://app.yuzzitpro.com/pwa/V2/view/gbTFBb

Conclusion

En conclusion, l’alimentation vivante est une véritable aubaine pour votre vitalité, sans exclure certains aliments cuits comme les céréales et les protéines végétales ou animales. Chaque petit pas vers une alimentation plus naturelle peut avoir un impact significatif sur notre bien-être global. Explorez, expérimentez, et appréciez le voyage vers une vie nourrissante et pleine d’énergie.

Isabelle Schillig – Naturopathe
– Spécialisée dans l’accompagnement des femmes et les soucis hormonaux 

– Formatrice autour de la pré et ménopause

– Professeure école de naturopathie

– Chroniqueuse Radio France Bleu et TV France 3

www.naturopathe-uriage.fr
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