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Cours de cuisine Bio végétarienne saveurs d’Automne

Burger vegetarien au quinoa et aux pois chiche
Vous avez envie de renouveler vos menus, découvrir une autre cuisine gourmande et saine pour toute la famille ? Ne manquez pas ce cours qui est fait pour vous.
 
Venez prendre du temps pour vous et vous faire plaisir en venant cuisiner et découvrir de nouvelles saveurs.

Le concept des ateliers culinaire de notre naturopathe  : pour une cuisine Bio végé gourmande, facile, rapide et saine au quotidien. 

Les cours sont accessibles à tous et se font dans un cadre chaleureux et convivial à Uriage. 

Le principe, on cuisine et on mange ensemble le menu gourmand que nous avons élaboré.
Je vous livrerai pleins de conseils Naturo, astuces culinaires pour réaliser un repas gourmand et sain avec de nombreux conseils pour bien équilibrer son assiette.
Prévoir un masque et le respect de la distanciation physique pour le repas est appliqué.
 
MENU DU COURS DE CUISINE Bio végé saveurs d’automne, du vendredi 9 octobre à 10H et 18H30  : 
 
* Velouté de fenouil – céleri à la purée d’amande
* Burger ou steak de quinoa – pois chiche et ses légumes
* Gâteau moelleux à la châtaigne
burger_vegetarien_Naturopathe_Uriage
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Plus d’informations et réservation obligatoire sur son site (attention place limitée mesure Covid)  :
 
Les cours de cuisine Bio végétarienne sont animés par Isabelle Schillig, naturopathe et coach culinaire Grenoble et Uriage 


Au plaisir de cuisine ensemble prochainement.
Pour en savoir plus sur les activités de notre naturopathe :
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Mousse légère à l'ananas

Mousse à l'ananas

Mousse légère à l’ananas (sans produits laitiers) 

(pour 4 à 6 personnes)

Mousse à l'ananas
Mousse à l’ananas
  • 2 oeufs biologique (extra frais)
  • 25 cl de crème de soja liquide
  • 1 ananas frais
  • 2 cs de sucre Rapadura ou complet
  • 1 cs jus de citron
  • 3 cs d’eau
  • 1 cs de rhum en option

Découper l’ananas en petits morceaux, enlever ou garder le coeur qui est souvent assez dur. Faire dorer ces morceaux rapidement à la poêle avec un peu de sucre, du jus de citron et de l’eau. On peut faire flamber le tout au rhum pour parfumer les ananas.

Mélangez les 2 jaunes d’oeufs et le sucre rapadura ; ajouter les morceaux d’ananas cuits et leur jus de cuisson. Battre les blancs en neige puis battre à part la crème de soja, que l’on rajoutera sur la préparation précédente.

Servir dans des petits ramequins, on peut décorer avec un peu de sucre rapadura parsemé sur le dessus. On obtient un dessert mousseux et parfumé a préparer le jour meme pour éviter que les blancs perdent de leur légèreté.

Bon appétit !
Je vous conseille ce dessert après un repas léger, faible en protéines.

Isabelle Schillig, naturopathe Grenoble Uriage, donne des cours de cuisine Bio Santé à Uriage près de Grenoble.

Isabelle Schillig , la référence pour des ateliers ou cours de cuisine Bio, végé et gourmands en Isere.

https://naturopathe-uriage.fr