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Cours de cuisine Bio végétarienne saveurs d’Automne

Burger vegetarien au quinoa et aux pois chiche
Vous avez envie de renouveler vos menus, découvrir une autre cuisine gourmande et saine pour toute la famille ? Ne manquez pas ce cours qui est fait pour vous.
 
Venez prendre du temps pour vous et vous faire plaisir en venant cuisiner et découvrir de nouvelles saveurs.

Le concept des ateliers culinaire de notre naturopathe  : pour une cuisine Bio végé gourmande, facile, rapide et saine au quotidien. 

Les cours sont accessibles à tous et se font dans un cadre chaleureux et convivial à Uriage. 

Le principe, on cuisine et on mange ensemble le menu gourmand que nous avons élaboré.
Je vous livrerai pleins de conseils Naturo, astuces culinaires pour réaliser un repas gourmand et sain avec de nombreux conseils pour bien équilibrer son assiette.
Prévoir un masque et le respect de la distanciation physique pour le repas est appliqué.
 
MENU DU COURS DE CUISINE Bio végé saveurs d’automne, du vendredi 9 octobre à 10H et 18H30  : 
 
* Velouté de fenouil – céleri à la purée d’amande
* Burger ou steak de quinoa – pois chiche et ses légumes
* Gâteau moelleux à la châtaigne
burger_vegetarien_Naturopathe_Uriage
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Plus d’informations et réservation obligatoire sur son site (attention place limitée mesure Covid)  :
 
Les cours de cuisine Bio végétarienne sont animés par Isabelle Schillig, naturopathe et coach culinaire Grenoble et Uriage 


Au plaisir de cuisine ensemble prochainement.
Pour en savoir plus sur les activités de notre naturopathe :
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Atelier de cuisine pour un pique nique en bocaux

Fini les pique-niques en plastique ! L’été arrive, et pour moi, et je suis sûre, pour vous, les pique-niques seront créatifs, gourmands, healthy, et écologiques !  

Alors soyez “aware”, et venez à mon atelier “pique-nique bocal” !

Avec moi, laissez tomber “tata chips” et “tonton saucisson”, et épatez vos compagnons de pique-nique avec des créations faciles, rapides, naturo !

Vous apprendrez dans cet atelier :

  •  à cuire des céréales et légumineuses
  •  à vous organiser pour gagner du temps en cuisine
  •  à utiliser certaines fanes de légumes pour faire des chips
  •  à composer un repas équilibré sans viande 
  •  à remplacer les produits laitiers pas des préparations végétales
  • à être créatif
  • à faire (en do-it-yourself) des tissus de toile cirés à la cire d’abeille. 

Pour des piques niques gourmands, bien équilibrés et écologiques… pensez au pique nique en bocaux !

Je fais mes cours de cuisine dans un cadre chaleureux et convivial, dans une ferme à Uriage à 10 minutes de Grenoble. Nous allons cuisiner ensemble et réaliser nos bocaux gourmands.

Réservez dès maintenant votre place (nombre de places limitées) pour le vendredi 26 juin à 10H et 18H30, nous pique niquerons dehors si le temps le permet.

Dessert_en_bocal_pique_nique_Uriage
Pique_nique_ecolo_schillig_Naturopathe_Grenoble
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Cours cuisine végé et Bio Grenoble Uriage

Pour une cuisine gourmande, saine et rapide de tous les jours

Ces cours de cuisine sont fait pour vous si :

– Vous en avez assez de cuisine toujours la même chose 

– Vous avez envie d’apprendre à vous organiser pour préparer des bons petits plats rapides et gourmands car votre temps est compté… 

– Vous avez besoin de conseils et de trucs et astuces sur l’équilibre des repas et la digestion

– Vous aimeriez cuisiner un peu moins de viande et faire plaisir à votre famille

– Vous vous autorisez à retenter l’expérience pour ne pas refaire de la bouillie de lentilles au lieu d’un bon repas gourmand

– Vous aimez partager des moments conviviaux

– Vous êtes curieux et aimez découvrir de nouveaux produits

–  Vous avez des intolérances alimentaires ou pas….

Voici le super programme que je vous ai préparé pour le debut d’année :

Cours de cuisine Bio végé Grenoble Uriage 2020

Réservez vite votre place en ligne ou n’hésitez pas à offrir un bon cadeau pour un cours de cuisine  !!!!

Repas végé Marocain VENDREDI 24 JANVIER 2020 À 10H ET 18H30
Veggie bowls et crêpes Suzette JEUDI 20 FEVRIER à 18H30 et VENDREDI 21 FEVRIER À 10H
Cuisine végé autour des tartes VENDREDI 13 MARS À 10H ET 18H30
Journée plantes sauvages, cueillette et préparations à emporter SAMEDI 18 AVRIL et SAMEDI 27 JUIN JOURNÉE DE 9H00 À 16H30
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Cours cuisine Bio végé Grenoble-Uriage avec Isabelle Schillig

Pour bien démarrer cette saison d’automne, je vous propose un cours de cuisine bio végé original et créatif ou je vous livrerais mes précieux conseils pour une cuisine rapide, gourmande et saine.

Vous avez tout à fait votre place dans mon cours de cuisine bio végé, SI :

  • vous avez toujours voulu savoir cuisiner autrement,
  • vous aimez essayer des nouvelles recettes gourmandes
  • vous adorez découvrir de nouveaux produits,
  • vous vous êtes toujours intéressé à la cuisine du monde ou World cuisine,
  • vous souhaiteriez réduire votre consommation de viande
  • vous avez envie de varier vos recettes pour votre famille ou vos invités
  • vous manquez d’astuces et de conseils pour faire des repas sains pour la famille en très peu de temps
  • ….

Pour toutes ces raisons ne manquez par mon cours de cuisine Bio végé à Uriage sur les Mézzé libanais, 

le mercredi 25 septembre 2019 à 10H et 18H30 à Uriage
 

Cuisine Libanaise : mézzé végé

MENU DU COURS DE CUISINE

  • Taboulé libanais au persil et tomate
  • Falafels croquants
  • Pain libanais
  • Flan végétale à la fleur d’oranger et à la pistache

Falafels mezze vege.jpeg

Inscrivez vous rapidement c’est déjà la semaine prochaine !

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Atelier culinaire à l'Office du Tourisme d'Uriage

Atelier culinaire office du tourisme Grenoble Uriage

Dans la cadre de la semaine du goût, j’ai proposé un atelier sur le thème “Palette de couleurs” à l’office du Tourisme d’Uriage nous avons mis du rouge, jaune, blanc… dans nos préparations.

Le temps est plus gris en ce moment, mais heureusement les légumes de saison sont très colorés : potimarron, butternut, carotte, betterave, radis noir, poivrons, céleri rave et branche…

Les participants et participantes qui étaient là en cure à Uriage ou qui habitaient autour de Grenoble, sont repartis ravis des préparations et des conseils santé donnés. La mousse au chocolat sans lait et sans oeuf à fait des adeptes, mais les verrines aussi rassurez vous!

Retour en images Atelier semaine du Gout à l’Office du Tourisme d’Uriage

Article du Dauphiné Libéré du samedi 17 octobre

Atelier culinaire Office Tourisme Uriage Atelier culinaire Office Tourisme Uriage[/caption]

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Retour en image sur le cours de cuisine de la rentrée 2015 avec CLEA

Butternut et betterave en crudité cours cuisine Uriage

Ca y est, c’est reparti !

La saison 2015-2016 des cours de Cuisine Santé à officiellement démarré vendredi 18 septembre 2015, sur les chapeaux de roues, avec la présence exceptionnelle de Cléa (auteur et blogueuse culinaire).

Menu d’inspiration aux couleurs de la saison : butternut et betterave crue,  curry coco épices au soja et millet et pour finir une pannacotta au sésame noir (de Cléa). Les participantes et participants étaient ravis, et nous avons passés une super soirée…

La prochaine, le Jeudi 8 Octobre ! Réservez aujourd’hui, les places sont limitées !

Cours cuisine Uriage-Grenoble jeudi 8 octobre 2015, naturopathe
Cours cuisine Uriage-Grenoble jeudi 8 octobre 2015, naturopathe
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Mes cours de cuisine Santé 2015-2016

Mes cours de cuisine santé Naturopathe Uriage

Mes cours « Cuisine Santé » reprennent pour la saison 2015-2016, avec des nouveautés, des compositions s’appuyant sur mes principes naturopathiques et mes conseils santé, des ingrédients originaux et sains, et des recettes originales, de qualité, que l’on déguste ensemble à la fin.

Mes cours de cuisine santé Naturopathe Uriage
Mes cours de cuisine santé Naturopathe Uriage

Vendredi 18 septembre prochain, lors de la séance du soir, nous aurons avec nous une invitée exceptionnelle, Cléa, de CleaCuisine.fr, blogueuse et auteur de livres végétariens et Bio.

Quelques nouveautés de forme : il y aura une séance brunch, le samedi 7 novembre. Réservez dores et déjà votre matinée pour ce moment santé et convivialité ! Réservez, car les places sont limitées…

Je propose aussi le vendredi 4 mars, une soirée « take away » avec un tarif spécial étudiant : à la place de déguster ensemble notre repas, la composition sera faite pour être emportée. Le thème sera adapté aux besoins « santé » et « budget » des étudiants… Profitez, et faites connaître cette opportunité !

Nouveautés tarifaires : après une année de rodage, le tarif de la séance est maintenant fixé. Pas d’inquiétude, si vous êtes client naturo, et si vous parrainez un autre participant, vous bénéficiez d’une réduction avantageuse.

Je propose des cours accessibles à tous, j’utilise des produits et légumes BIO (dans la mesure du possible), les recettes préparées sont de mon inspiration. Pour chaque cours nous cuisinerons une légumineuse ou protéine végétale, une céréale et des légumes.

Les personnes mangeant sans gluten seront les bienvenues car la plupart de mes recettes sont sans gluten.

Les horaires et le lieu restent inchangés :

Le matin de 10h à 13h ou le soir de 18h30 à 21h30 à la Ferme Montgardier à Uriage

Vendredi 18 septembre ouverture de mes cours « Cuisine Santé », avec pour l’occasion une invitée exceptionnelle, Cléa, CleaCuisine.fr, blogueuse et auteur de livres végétariens et Bio.

  • crudité au gingembre et à la pistache
  • curry végétarien à la noix de coco et aux protéines de soja
  • panna cotta au sésame noir (recette de Cléa)

Jeudi 8 octobre  DEBUT D’AUTOMNE

  • tapenade maison au maquereau et bâtonnets de légumes de saison
  • champignon gratiné farcie aux pois chiche et boulgour
  • mousse au chocolat sans oeuf, ni laitage, ni soja….

Samedi 7 novembre  BRUNCH

  • pâte à tartiner au chocolat azuki et souchet
  • oeufs de caille
  • galette de mais à l’avocat
  • barre protéine aux raisins et graines de tournesol

Vendredi 13 novembre SAVEUR D’AUTOMNE

  • velouté d’automne et algues en paillettes
  • pomme d’or surprise
  • gâteau à la patate douce orange confite et chocolat noir

Jeudi 10 décembre  TRADITION ALSACIENNE SANS GLUTEN

Confection de petits biscuits de Noël sans gluten (issue de la tradition Alsacienne)

Vendredi 15 janvier  INSPIRATION JAPONNAISE (sans gluten et sans oeuf)

  • soupe miso
  • makis à la saucisse au tofu et légumes
  • tarte au pamplemousse 

Jeudi 11 février  ASSIETTES COLOREES

  • velouté de pois cassé à la noisette
  • galette croquante de sarrasin et houmous de betterave
  • crème caramel à la lavande

Vendredi 4 mars (spécial étudiant de 18h à 20h) repas à emporter et tarif réduit pour le cours (25€ par participant)

  • graines germées et herbes folles, gomasio
  • lentille corail au lait de coco et riz noir
  • verrine au chocolat et fruits à l’agar agar 

Vendredi 18 mars  CUISINER AVEC LES PLANTES SAUVAGES

  • pesto aux orties
  • omelette à l’ail des ours
  • perles de tapioca colorées
  • mousse à l’ananas flambé et mélisse

Jeudi 28 avril  COMPOSITION PRINTANIERE

  • légumes de saison aux graines de Chia
  • falafels d’azukis au four et millet
  • blinis de fleurs d’acacia

Vendredi 27 mai   REPAS LEGER

  • houmous de pois chiches germés et ses légumes
  • tian provençal
  • mousse de fruits de saison au tofu soyeux

Jeudi 23 juin   APERO et PIQUE NIQUE

  • brochette estivale légumes et fruits
  • cake sans gluten au citron tomate séchée et fêta
  • sabayon végétale matcha-chocolat

Prix des cours  :

Le cours de cuisine Santé de 3h avec repas !
 50€ la séance 
Réductions pour clients de naturopathie (-10€), et parrainages (-5€)  
(jusqu’à 15€ de réductions) 
Cours de cuisine, réalisation de plats équilibrés autour d’un thème donné , fait avec des produits locaux voir Biologique (dans la mesure du possible), à base de légumineuses ou protéines végétales.

Pour s’inscrire remplir le formulaire ci dessous et de m’envoyer un chèque d’acompte.

[contact-form][contact-field label=’Nom’ type=’name’ required=’1’/][contact-field label=’Email’ type=’email’ required=’1’/][contact-field label=’Tél’ type=’text’/][contact-field label=’Commentaire’ type=’textarea’ required=’1’/][contact-field label=’Matin’ type=’checkbox’/][contact-field label=’Soir’ type=’checkbox’/][/contact-form]

Merci de me préciser les dates des cours que vous aimeriez suivre et de m’envoyer un chèque d’acompte de 15E ou du règlement total (à l’ordre Isabelle SCHILLIG) à l’adresse suivante :

Isabelle Schillig, naturopathe, 2885 avenue d’Uriage, 38410 Uriage
Le chèque sera encaissé après la prestation. L’acompte sera encaissé si vous vous êtes inscrit et vous ne venez pas.

N’hésitez pas à me contacter pour avoir plus d’informations.
Vous pouvez suivre mes publications en vous abonnant à mon site : https://naturopathe-uriage.fr  ou à ma page Facebook: https://www.facebook.com/NaturopatheUriageETGrenoble

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Cours de cuisine végétarienne du 19 juin 2015

Retour en images sur la dernière séance qui a eu lieu, avant les grandes vacances….

Après avoir dégusté des jus de légumes (facto-fermentés et stérilisés), nous avons préparé du panisse apportant des protéines à notre repas, une grande galette de légumes à l’orge et pour finir un gâteau à la carotte nappé de chocolat noir. Pour les plus gourmands des bouquets de fruits au chocolat ont accompagné l’infusion de Tilleul.

Rendez vous en septembre 2015 pour de nouvelles découvertes culinaires.

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Cours de cuisine du 19 juin 2015 "cuisiner équilibré pour les enfants"

Un dernier cours avant les vacances d’été, “au menu” nous allons réaliser des préparations faciles à faire pour des enfants à base de protéines végétales et de céréales…
Des astuces seront données pour leur faire manger des légumes et autres aliments parfois bannis de leur alimentation…
Pour vous inscrire c’est par là en bas de cette page.

Cours cuisine Uriage 06/2015
Cours cuisine Uriage 06/2015

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Cours de cuisine apéritifs améliorés

Rendez vous le jeudi 21 mai à 10h ou 18h30 pour recevoir autrement avec des préparations apéritives.
Pour s’inscrire voir la fiche tout en bas de cette page 
Prochain cours le vendredi 19 juin 2015 sur cuisiner avec les enfants…

Cours de cuisine Uriage mai 2015
Cours de cuisine Uriage mai 2015