De retour d’Inde, suite à un voyage en décembre 2018 Samossa aux légumes et crudité du moment Galette indienne à la pomme de terre et soja jaune Laddu, spécialité à base de semoule et de fruits secs Pour s’inscrire au cours de cuisine, c’est facile et possible en ligne via ce lien. Diaporama de photos du cours du 17 janvier :
idéal pour faire le plein de vitamines B, pour apporter du tonus au cerveau et au corps … Pas mal NON !
L’huile sur le dessus c’est normal ?
L’huile sur le dessus, c’ est normal et elle ne fait pas grossir ! Il suffit de bien mélanger avec une cuillère à l’ouverture du pot pour bien homogénéiser la purée d’amande.
dans les pâtisserie peut remplacer le beurre et apporter une note douce avec d’amande
dans les soupes ou veloutés
OU en acheter ?
Magasin Bio, parfois grande surface (mais souvent plus cher !)
Prix ?
Assez cher, mais on ne finit pas le pot en 1 semaine IDEAL pour remplacer le nutella !La purée de sésame est moins cher, mais plus amer… A tester et varier avec les autres purées d’oléagineuses