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Stimuler son immunité

gingembre frais

La rentrée est là avec ses petits maux de saison, le froid s’installe petit à petit et l’automne va faire son entrée…
Pas de doute faut préparer et renforcer son système immunitaire pour se prévenir des virus et épidémies d’automne et d’hiver. Je vous dévoile certains conseils globaux qui pourront déjà être très utiles. Pour avoir des conseils plus personnalisés, je peux vous recevoir sur rendez-vous et établir un plan d’hygiène vitale individualisé.

L’alimentation doit être équilibrée et saine, voir un de mes précédents articles à ce sujet, conseils de base d’une alimentation saine.

gingembre frais
gingembre frais haché
  • On peut veiller à manger des aliments riche en vitamine C : persil, chou, courge, raisin, graines germées
  • Rajouter dans vos plats ou vos infusions des épices tonifiantes : gingembre frais et cannelle en poudre.
  • Consommer des aliments riches en oligo-éléments : tel que les fruits de mers, les poissons et surtout les huîtres si vous pouvez vous le permettre de temps en temps.
  • N’oubliez pas de manger du foie de morue riche en Vitamine D et de vous supplémenter avec des gouttes de Vit D issue de laine de Mouton d’octobre à mars, si besoin.

Faire de l’exercice, rien de tel pour activer la circulation sanguine et aider l’organisme à se nettoyer par la transpiration. Cela relève du bon sens mais une bonne hygiène des mains et du nez est importante. Entretenir sa flore intestinale en préventif et surtout lors de soucis digestifs voir l’article à ce sujet. Le choix des souches probiotiques est personnalisé en consultation. Les petits plus qui peuvent être très utile en prévention :

  • la propolis, c’est la résine qu’utilisent les abeilles pour protéger leur ruches contre les virus et bactéries. On la trouve sous forme de bonbons, d’extrait liquide, de pastilles ou de gélules. J’attache une grande importance à la provenance de celle-ci pour sa qualité et sa pureté en prendre de la Française.

    Propolis et immunité Naturopathe Uriage
    Propolis et immunité Naturopathe Uriage

Dès les premiers signes de refroidissement essayer cette petite recette “miracle” :

Faire frémir du thym dans de l’eau pendant 10 minutes, dans une tasse mélanger du miel avec 4 à 8 gouttes de propolis liquide, rajouter le jus d’1/2 citron et rajouter la décoction de thym tiédie sur le tout. Mélanger et savourer 2 à 3  fois par jour ce breuvage tonifiant et anti-infectieux.

  • l’echinacea, plante qui contribue au renforcement immunitaire. Se trouve sous forme liquide, en gélules et comprimés.
  • une association d’huiles essentielles en petit vaporisateur permettant assainir l’air ou faire des inhalations avec un mouchoir. Bien sûr attention aux femmes enceintes et aux enfants, se reporter à la notice des produits. J’ai une préférence pour l’efficacité des sprays suivant : “Bumessence de Weleda” et “Climarome de Valnet”.

Ces conseils et astuces sont donnés par Isabelle Schillig, naturopathe et animatrice culinaire à Uriage près de Grenoble et Vizille.

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Les Bactéries d’Intestin et notre comportement

En naturopathie l’intestin est un pilier centrale de la santé…
Cette soirée animée par un chercheur au CNRS pourra également apporter des donnés complémentaires sur ce précieux intestin et ses effets sur notre santé…

Soirée conférence-débat :

LES BACTÉRIES DE L’INTESTIN PEUVENT-ELLES INFLUER SUR NOTRE COMPORTEMENT ?

JEUDI 19 MARS 2015 À 20H30 AU LYCÉE DES PORTES DE L’OISANS DE VIZILLE

PAR LAURENT NAUDON, CHARGÉ DE RECHERCHES AU CNRS, INRA , MICALIS

Notre tube digestif héberge une communauté microbienne appelée microbiote intestinal (anciennement flore intestinale), qui est de plus en plus considéré comme un organe à part entière. Ce microbiote est impliqué dans divers aspects de la physiologie de l’hôte, comme la digestion  ou l’immunité. Par contre, le  rôle qu’il pourrait jouer dans le développement et le fonctionnement du cerveau est encore mal connu et constitue un nouvel axe de recherche. C’est seulement depuis quelques années, qu’un nombre croissant de résultats expérimentaux a montré l’inf luence du microbiote intestinal sur le comportement et les performances cognitives de l’hôte, ainsi  que sur la biochimie cérébrale. Ceci implique l’existence d’un dialogue entre le microbiote intestinal et le cerveau, qui lorsqu’il est altéré pourrait…

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Pour bien préparer l’automne

On me demande souvent en consultation comment augmenter ses défenses immunitaires pour se prévenir des virus et épidémies d’automne et d’hiver.
L’alimentation doit être équilibrée et saine, voir un de mes précédents article à ce sujet.

  • On peut veiller à manger des aliments riche en vitamine C : persil, chou, courge, raisin, graines germées
  • gingembre fraisRajouter dans vos plats des épices tonifiantes : gingembre frais et cannelle en poudre.
  • Consommer des aliments riches en oligo-éléments: tel que les fruits de mers, les poissons et surtout les huîtres si vous pouvez vous le permettre de temps en temps.

Faire de l’exercice, rien de tel pour activer la circulation sanguine et aider l’organisme à se nettoyer par la transpiration.
Cela relève du bon sens mais une bonne hygiène des mains et du nez est importante
Entretenir sa flore intestinal en préventif et surtout lors de soucis digestifs voir l’article à ce sujet. Le choix des souches probiotiques est personnalisé en consultation.
Les petits plus qui peuvent être très utile en prévention :

  • la propolis, c’est la résine qu’utilisent les abeilles pour protéger leur ruches contre les
    Propolis et immunité
    Propolis et immunité

    virus et bactéries. On la trouve sous forme de bonbons, de liquide, de pastilles ou de gélules. J’attache une grande importance à la provenance de celle-ci pour sa qualité et sa pureté en prendre de la Française.

Dès les premiers signes de refroidissement essayer cette petite recette “miracle” :
Faire frémir du thym dans de l’eau pendant 10 minutes, dans une tasse mélanger du miel avec 4 gouttes de propolis liquide, rajouter le jus d’1/2 citron et rajouter la décoction de thym tiédie sur le tout. Mélanger et savourer 2 fois par jour ce breuvage tonifiant et anti-infectieux.

  • l’echinacea contribue au renforcement immunitaire. Se trouve sous forme liquide, en gélules et comprimés.
  • s’acheter un petit vaporisateur contenant des huiles essentielles pour assainir l’air ou pour faire des inhalations avec un mouchoir. Bien sûr attention aux femmes enceintes et aux enfants, se reporter à la notice des produits. J’ai une préférence pour l’efficacité des sprays suivant : “Bumessence de Weleda” et “Climarome de Valnet”.

Ces conseils et astuces sont donnés par Isabelle Schillig, naturopathe et animatrice culinaire à Uriage près de Grenoble et Vizille.

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La flore intestinale, miroir de notre santé

La flore intestinale contient cent mille milliards de bonnes bactéries tapissant les parois du tube digestif, et joue un rôle prépondérant sur notre santé.

Elle permet entre autres :

  • l’assimilation des nutriments (glucides, lipides, protides)
  • l’immunité, car elle filtre les déchets et élimine les agresseurs (toxines, bactéries étrangères, virus)
  • l’amélioration du transit, en régulant les problèmes de ballonnement, de constipation, de diarrhée…
  • la fabrication de vitamines et d’acides aminés (protéines)

Comment avoir une flore en bonne santé ? 

1. Nettoyer et nourrir la flore
Les prébiotiques : ce sont des nutriments adaptés pour nourrir sélectivement la flore intestinale, permettre sa croissance et améliorer son activité. Ces prébiotiques sont des fibres, des glucides naturels d’origine végétale (pomme, betterave, banane, blé, orge, chicorée…). Ils résistent à la digestion et sont utilisés par la flore du colon comme aliments. On les trouve dans les graines germées, les céréales, les jus de légumes lactofermentés, les condiments (choucroute, kéfir), le pollen frais. Une alimentation ainsi équilibrée apporte les prébiotiques nécessaires et il n’y a, dans ce cas, pas besoin de compléments.

2. Réensemencer avec de bonnes bactéries
Les probiotiques : ce sont des bactéries vivantes (revivifiables) qui vont améliorer, stabiliser et reconstituer une flore intestinale saine. Ils permettent de remplacer les bactéries abimées, de normaliser la flore et agissent également comme bouclier contre les agents pathogènes.
Il existe de nombreuses souches de probiotiques (bifidobactéries, lactobacilles). On trouve les probiotiques en complément alimentaire sous forme vivantes lyophilisés. A noter que les yaourts riches en ferments lactiques sont malheureusement pasteurisés, la plupart des souches sont ainsi inactivées (sauf certains yaourts bien particuliers).

En tant que naturopathe, je conseille une alimentation équilibrée contenant des prébiotiques et, aux changements de saisons, d’apporter un complément de probiotiques pour réensemencer vos intestins.

Isabelle Schillig, naturopathe à Uriage proche de Grenoble

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La flore intestinale un enjeu sur la santé

Dans la presse et les revues de santé, on lit de plus en plus au sujet de pré- biotiques et pro-biotiques, d’hygiène intestinale… malheureusement les informations se contredisent et leur nature publicitaire les rends parfois douteuses.

flore intestinale
Flore Intestinale

La qualité de la flore intestinale (10 puissance 14 bactéries !) est importante pour l’assimilation, pour l’immunité, pour réguler le transit, et pour la synthèse de vitamines et d’acides aminés qu’elle effectue. L’assimilation, car elle possède un énorme potentiel enzymatique, qui la rend capable de dégrader les nutriments en micro-nutriments assimilables. L’immunité, car elle filtre les déchets et élimine les agresseurs (toxines, bactéries étrangères, virus) et donc allège le travail du foie. Une flore défaillante va entraîner un surmenage hépatique. Le transit, car elle régule les problèmes de ballonnement, de constipation…

Quelles sont alors les fonctions des pré- et pro-biotiques ? Et comment en consommer ?

Les prébiotiques : ce sont des nutriments qui vont être les plus adaptés pour nourrir la flore intestinale. C’est à dire qu’ils vont permettre la croissance de la flore, en optimisant l’activité des bactéries lactiques. Ces prébiotiques sont des fibres, des glucides naturels d’origine végétale (pomme, betterave, banane, blé, orge, chicorée…). Ils résistent à la digestion (humaine), arrivent dans leur totalité dans le gros intestin et sont utilisés par la flore du colon comme nutriments. On trouve des prébiotiques dans toutes les graines germées, dans les céréales, dans les jus de légumes et condiments lactofermentés (choucroute, jus breuss, kéfir…), le pollen frais, le lait de jument (en poudre).

Les probiotiques : ce sont des bactéries vivantes ou revivifiables qui vont améliorer, stabiliser et reconstituer une flore intestinale saine. Ils permettent de remplacer les bactéries malmenées, de normaliser la flore et agissent également comme bouclier contre les agents pathogènes. Les probiotiques, il existe de nombreuses souches comme les bifidobacteries, les lactobacilles, les streptococcus…On trouve les probiotiques en complément alimentaire soit sous forme vivantes ou lyophilisés. Ce qui est important dans le choix d’un probiotique c’est qu’il puisse arriver “intact” dans les intestins après avoir passé l’estomac. A noter que les yaourts riches en ferments lactiques sont malheureusement pasteurisés, la plupart des souches sont ainsi inactivées (sauf certains yaourts bien particuliers).

En tant que naturopathe, je vous conseille de réensemencer très régulièrement vos intestins avec des probiotiques, car vous l’aurez compris la flore joue un rôle indispensable au niveau de la santé. En revanche les prébiotiques sont à déconseiller aux personnes qui ont les intestins trop sensibles.

Je vous conseille les probiotiques suivant :
• Association de pré- et pro- biotique : Bioprotus 7000 de Carrare (cure de 10 jours, complexe de souches revivifiables) ou Bioprotus 4000 (moins riche en ferments, mais tout aussi efficace)
• Probiotique : Ergyphylus de Nutergia (idéale pour les personnes diarrhéiques ou sensibles des intestins)
• Sécuril de Yalakta, probiotique particulier car il ne va pas apporter les bifidobacteries de l’extérieur, mais va stimuler la flore intestinale déjà présente dans le colon.
Si vous désirez en connaître d’avantage sur les intestins, vous trouverez de nombreux livres à la librairie traitant ce sujet, par exemple le livre de Daniel Kieffer “régénération intestinale” approche naturopathique du transit et de la flore.

Isabelle Schillig, naturopathe à Uriage 38410 (proche de Grenoble et Vizille)