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Cours de cuisine jeudi 28 avril à 10h ou 18h30

Au menu du cours de cuisineBio du 28 avril un repas végétarien adapté aux personnes mangeant sans gluten.

Des créations originales seront préparées et dégustées : graines de Chia, falafels d’azuki, blinis aux fleurs d’acacia… le tout agrémenté de nombreux conseils astuces pour cuisiner chez soi et équilibrer ses repas.

Inscrivez vous vite en remplissant le formulaire ci dessous.
Corus de cuisine 28 avril.png

Dates des prochains cours : https://naturopathe-uriage.fr/cours-de-cuisine-ou-coaching-culinaire/cours-de-cuisine-2015-2016/

Prix des cours  :

Le cours de cuisine Santé de 3h avec repas !
 50€ la séance 
Réductions pour clients de naturopathie (-10€), et parrainages (-5€)  
(jusqu’à 15€ de réductions) 
Cours de cuisine, réalisation de plats équilibrés autour d’un thème donné , fait avec des produits locaux voire Biologiques (dans la mesure du possible), à base de légumineuses ou protéines végétales.

Pour s’inscrire remplir le formulaire ci dessous et de m’envoyer un chèque d’acompte.

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Merci de me préciser les dates des cours que vous aimeriez suivre et de m’envoyer un chèque d’acompte de 15E ou du règlement total (à l’ordre Isabelle SCHILLIG) à l’adresse suivante :

Isabelle Schillig, naturopathe, 2885 avenue d’Uriage, 38410 Uriage
Le chèque sera encaissé après la prestation. L’acompte sera encaissé si vous vous êtes inscrit et vous ne venez pas.
N’hésitez pas à me contacter pour avoir plus d’informations.
Vous pouvez suivre mes publications en vous abonnant à mon site : https://naturopathe-uriage.fr  ou à ma page Facebook: https://www.facebook.com/NaturopatheUriageETGrenoble

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Retour en photos sur le cours de cuisine "Plantes sauvages"

Ce cours a permis de se familiariser avec des plantes sauvages de saison : ortie, ail des ours, ciboulette sauvage, mélisse, pissenlit, menthe sauvage…

Nous avons eu une invitée d’honneur, une demoiselle de 7 ans qui a rejoint notre groupe pour s’essayer à la cueillette des orties et cuisiner avec nous. Merci pour son beau dessin d’omelette (ci dessous)

Livres conseillés :

  • “L’appel gourmand de la forêt”de Linda Louis aux éditions de la Plages
  • “Ortie et pissenlit” d’Anne Brunner aux éditions de la Plages
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Cours de cuisine pour étudiants et avec plantes sauvages

Une toute première, je propose un cours de cuisine à Uriage-Grenoble aux étudiants a un tarif réduit de 25E, nous réaliserons des plats faciles à préparer pour un budget adapté.
Le vendredi 18 mars nous cuisinerons des plantes sauvages au cours de cuisine Bio et dégusterons des préparations originales et sans gluten.
Faites passer l’information, et réservez vos places dès maintenant, avec le formulaire plus bas…

Cours de cuisine Bio Grenoble

Prix des cours  :

Le cours de cuisine Santé de 3h avec repas !
 50€ la séance 
Réductions pour clients de naturopathie (-10€), et parrainages (-5€)  
(jusqu’à 15€ de réductions) 
Cours de cuisine, réalisation de plats équilibrés autour d’un thème donné, fait avec des produits locaux voire Biologiques (dans la mesure du possible), à base de légumineuses ou protéines végétales.

Pour s’inscrire remplir le formulaire ci dessous et de m’envoyer un chèque d’acompte.

[contact-form][contact-field label=’Nom’ type=’name’ required=’1’/][contact-field label=’Email’ type=’email’ required=’1’/][contact-field label=’Tél’ type=’text’/][contact-field label=’Commentaire’ type=’textarea’ required=’1’/][contact-field label=’Matin’ type=’checkbox’/][contact-field label=’Soir’ type=’checkbox’/][/contact-form]

Merci de me préciser les dates des cours que vous aimeriez suivre et de m’envoyer un chèque d’acompte de 15E ou du règlement total (à l’ordre Isabelle SCHILLIG) à l’adresse suivante :

Isabelle Schillig, naturopathe, 2885 avenue d’Uriage, 38410 Uriage
Le chèque sera encaissé après la prestation. L’acompte sera encaissé si vous vous êtes inscrit et vous ne venez pas.
N’hésitez pas à me contacter pour avoir plus d’informations.
Vous pouvez suivre mes publications en vous abonnant à mon site : https://naturopathe-uriage.fr  ou à ma page Facebook: https://www.facebook.com/NaturopatheUriageETGrenoble

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Retour en photos cours de cuisine Bio Grenoble

Lors du cours de cuisine assiettes colorées de février,  nous avions associer les teintes : rouge dans le houmous de betterave (vegan), le vert dans le velouté de pois cassé et des nuances crème pour la crème caramel à la lavande.

L’ail des ours qui est déjà sorti a été utiliser dans nos plats, nous la retrouverons dans la prochain cours de cuisine Bio du vendredi 18 mars avec d’autres plantes sauvages.

Ci dessous l’affiche pour les prochains cours de cuisine de mars 2016, une nouveauté une séance spéciale étudiant !

Cours de cuisine Bio Grenoble

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Velouté courge butternut, carotte, gingembre frais

Velouté butternut et gingembre

Recette pour un velouté pour 4 personnes :

Courge Butternut naturopathe Uriage
Courge Butternut naturopathe Uriage
  • 1 courge butternut
  • 1 oignon
  • 3 carottes
  • gingembre frais
  • huile d’olive
  • crème de soja
  • sauce au sohyu
  • eau

Couper la courge en 2, la vider de ses pepins et détailler en morceaux. Laver les carottes si biologique ne pas les éplucher mais juste les brosser, puis découper en gros tronçons. Eplucher l’oignon et l’émincer.

Faire revenir dans une casserole haute de l’huile d’olive avec l’oignon. Rajouter les carottes, les morceaux de butternut et couvrir d’eau. Laisser cuire 20 minutes.

Pendant ce temps préparer le gingembre frais, enlever la peau et le râper. On le rajoutera dans la soupe en fin de cuisson.
Une fois le tout cuit, mixer avec le mixeur et rajouter si l’on veut de la crème de soja voir de la sauce au sohyu pour remplacer le sel.
Bonne dégustation !

Isabelle Schillig, naturopathe à Uriage à 10 minutes de Grenoble. Je propose des cours de cuisine santé à base de produits Biologiques et souvent une cuisine sans gluten (Uriage – Grenoble).
Pour être informé rapidement, inscrivez vous sur mon site ou ma page Facebook
https://naturopathe-uriage.fr
https://www.facebook.com/NaturopatheUriageETGrenoble.

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Brunch samedi 7 novembre à 10h ou cours le vendredi 13 novembre

Suite à de nombreuses demandes, je proposerais samedi 7 novembre un Brunch sans gluten et un cours de cuisine sur le Thème de l’automne le vendredi 13 novembre à 10h ou 18h30 à la ferme Montgardier à Uriage près de Grenoble.
Les recettes réalisées sont faites maison et faciles à refaire chez Soi.
Ces cours de cuisine Santé Grenoble-Uriage que j’anime pourront vous aider à vous familiariser avec une cuisine sans gluten ou tout simplement apporter quelques changements dans vos menus.
Pour réservez votre cours c’est facile : merci de remplir ce formulaire et de m’envoyer un acompte (voir en bas de page). Pensez à en parler autour de vous ou offrir un cadeau original à une personne de votre choix, il y’a des reductions si vous parrainer quelqu’un. Pour les tarifs voir en bas de page.

Cours cuisine Uriage-Grenoble 07:11:2015
Cours cuisine Uriage-Grenoble 07:11:2015
Formulaire d’inscription ci dessous

Prix des cours  :

Le cours de cuisine Santé de 3h avec repas !
 50€ la séance 
Réductions pour clients de naturopathie (-10€), et parrainages (-5€)  
(jusqu’à 15€ de réductions) 
Cours de cuisine, réalisation de plats équilibrés autour d’un thème donné , fait avec des produits locaux voir Biologique (dans la mesure du possible), à base de légumineuses ou protéines végétales.

Pour s’inscrire remplir le formulaire ci dessous et de m’envoyer un chèque d’acompte.

[contact-form][contact-field label=’Nom’ type=’name’ required=’1’/][contact-field label=’Email’ type=’email’ required=’1’/][contact-field label=’Tél’ type=’text’/][contact-field label=’Commentaire’ type=’textarea’ required=’1’/][contact-field label=’Matin’ type=’checkbox’/][contact-field label=’Soir’ type=’checkbox’/][/contact-form]

Merci de me préciser les dates des cours que vous aimeriez suivre et de m’envoyer un chèque d’acompte de 15E ou du règlement total (à l’ordre Isabelle SCHILLIG) à l’adresse suivante :

Isabelle Schillig, naturopathe, 2885 avenue d’Uriage, 38410 Uriage
Le chèque sera encaissé après la prestation. L’acompte sera encaissé si vous vous êtes inscrit et vous ne venez pas.
N’hésitez pas à me contacter pour avoir plus d’informations.
Vous pouvez suivre mes publications en vous abonnant à mon site : https://naturopathe-uriage.fr  ou à ma page Facebook: https://www.facebook.com/NaturopatheUriageETGrenoble

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Atelier culinaire à l'Office du Tourisme d'Uriage

Atelier culinaire office du tourisme Grenoble Uriage

Dans la cadre de la semaine du goût, j’ai proposé un atelier sur le thème “Palette de couleurs” à l’office du Tourisme d’Uriage nous avons mis du rouge, jaune, blanc… dans nos préparations.

Le temps est plus gris en ce moment, mais heureusement les légumes de saison sont très colorés : potimarron, butternut, carotte, betterave, radis noir, poivrons, céleri rave et branche…

Les participants et participantes qui étaient là en cure à Uriage ou qui habitaient autour de Grenoble, sont repartis ravis des préparations et des conseils santé donnés. La mousse au chocolat sans lait et sans oeuf à fait des adeptes, mais les verrines aussi rassurez vous!

Retour en images Atelier semaine du Gout à l’Office du Tourisme d’Uriage

Article du Dauphiné Libéré du samedi 17 octobre

Atelier culinaire Office Tourisme Uriage Atelier culinaire Office Tourisme Uriage[/caption]

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Reprise des cours de cuisine Santé le 18 septembre 2015, avec une invitée

Cours de cuisine Uriage Naturopathe

C’est la rentrée, les cours de cuisines reprennent avec de nouveaux thèmes, une matinée Brunch, une séance spéciale étudiants… pour découvrir tout le programme 2015-2016 suiviez ce lien.

Nous commencerons par un cours avec une invitée Clea cuisine auteur de nombreux livres de cuisine Bio et blogueuse culinaire, le vendredi soir.

N’hésitez pas à en parler autour de vous, si vous venez à 2, il y a des tarifs spéciaux pour le parrainage

Au plaisir de partager un cours avec vous et d’échanger de précieuses astuces pour la confection de bons petits plats rapides à préparer et sains.

Cours de cuisine Uriage Naturopathe
Cours de cuisine Uriage Naturopathe
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Questionnaire satisfaction cours de cuisine 2014-2015

Merci de prendre 5 minutes pour répondre à ces questions, même si vous n’avez pas suivi de cours de cuisine.

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Mardi 2 juin atelier culinaire à l'office du Tourisme d'Uriage

Atelier culinaire avec office du tourisme d'Uriage

Dernier atelier culinaire avant l’été ouvert à tous le mardi 2 juin de 15h30 à 17h00 à l’Office de Tourisme d’Uriage.
Nous préparerons ensemble :

– courgette grillée au pesto de fane de radis – tomate sechée
– houmous de lentilles corail à l’aneth
– mousse chocolat banane noix de coco (sans oeufs)

Atelier culinaire avec office du tourisme d'Uriage
Atelier culinaire avec office du tourisme d’Uriage