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Sucre et fatigue solutions en naturopathie

Le sucre et la fatigue 

Le sucre a bien des effets, certains gratifiants, d’autres, un peu plus embêtants. Le sucre et la fatigue sont les deux faces d’une même médaille. Bien sur, le sucre peut momentanément vaincre la fatigue pour le sportif, ou même dans la vie de tous les jours, mais il est lui-même la source du prochain coup de fatigue, et de la spirale qui guette tout-un-chacun.  Nous allons voir les mécanismes en jeu, et comprendre cette dynamique. 

Alors faut-il bannir le sucre ? Faut-il choisir de le subir ? Peut-on devenir le maître de cette relation complexe, et comment ? 

 En tant que naturopathe, je vous aide à comprendre les mécanismes du sucre et vous donne les clefs Naturo pour sortir du cercle infernal du sucre et des dépendances qu’il induit.

Les effets du sucre sur le corps :

  • le sucre énerve, agace, rend irritable…. plus j’en mange plus je suis accro et à cran 
  • le sucre donne faim : et peut générer de l’hypoglycémie, vous savez c’est quand vous êtes prêt à tout pour manger sucré ou prendre un excitant comme du café.  Plus je mange du sucre et plus je culpabilise car je fais des écarts et je ne me respecte pas. 
  • le sucre peut perturber la digestion et générer des ballonnements, fermentations,…
  • le sucre fait grossir : le corps transforme le sucre non utilisé en graisse dans les tissus (type cellulite, ventre rond, graisse abdominale)
  • le faux effet stimulant du sucre génère de la fatigue (on verra cela dans une 2eme video)
  • le sucre peut participer à nourrir des champignons pathogène dans nos intestins comme le candira Albican 

Sources de sucre dans l’alimentation :

  • confiture, miel
  • soda ou boisson aromatisée
  • pain, blanc, pâtes blanches, riz blanc
  • sucre blanc, barre de céréales, céréales du petit déjeuner sucrées

Plaisir et frustration générés par l’envie de sucre

Je pense qu’il est important d’insister sur ce point : si le sucre est apporté en trop grande quantité par l’alimentation, le corps va le stocker en acide gras pour l’utiliser plus tard ! 

Il ne s’agit bien sûr pas de générer des frustrations, mais de garder des plaisirs. Mes conseils vous permettront de garder ces moments de plaisir, dans la connaissance du fonctionnement de cotre corps.  Essayez, cela vous plaira ! 

Solutions en naturopathie pour éviter tous les désagréments causés par le sucre :

  • commencer la journée par un petit déjeuner salé avec des protéines pour toute la famille. Par exemple : jambon, oeuf, houmous… 
  • remplacer les sodas par de l’eau gazeuse avec du jus de citron ou du jus de pommes 
  • sucrer avec des fruits
  • rajouter de la cannelle ou de la coco râpée pour apporter un gout sucré sans sucrer 
  • consommer des céréales 1/2 complètes pour avoir encore du son et des vitamines  (pain, pâtes, riz…)
  • chercher à comprendre qu’est ce que cache cette envie de sucre ? Y a t-il derrière des émotions : colère, frustration…

Je remarque qu’avec peu de changements on peut se libérer facilement du sucre et des ses effets néfastes. Mes clients qui ont fait ses changements et retrouver leur dynamisme pourront vous le dire mieux que moi ! Je vous partage leurs témoignages

Si vous avez envie d’allez plus loin et commencer à vous respecter en sortant du cercle infernale du sucre et des ses conséquences. Je vous reçois en consultation de naturopathie sur rendez vous : soit en ligne soit à mon cabinet à Grenoble Uriage.

Pour cuisiner différemment avec moins de sucre blanc et essayer des sucres complets (Muscovado, Rapadura…), je propose des cours, ateliers de cuisine Bio végétarienne à Grenoble Uriage

Je vous parle également de la fatigue : de ses causes et solutions en naturopathie dans cette vidéo.

Isabelle Schillig naturopathe à Grenoble Uriage 

Retrouvez moi aussi sur :

www.naturopathe-uriage.fr
FB : Naturopathe Grenoble et Uriage
Chaine Youtube : Naturopathe Uriage Grenoble

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Comment se débarrasser de ses kilos superflus? Interview pour France 3

Douceur avec soi Meme

Perdre des kilos, oui mais comment faire ?

Pour perdre les kilos et retrouver un corps qui vous convienne, j’ai donné mes conseils de naturopathe lors d’un interview pour France 3.

Comment avez-vous mangé pendant ces presque deux mois? Avec un appétit d’ogre ou une gourmandise sereine ? Quelque soit votre profil, trois professionnels de l’équilibre livrent leurs conseils pour s’alléger en douceur de ces kilos post-Covid.

Cet article est très complet et permet avec 3 approches différentes : naturopathe (Isabelle Schillig), hypnose (Frederic Mira) et médecin en micronutrition (Dr Salvi) de vous donner des conseils pour perdre du poids. Article écrit par la journaliste Valérie Chasteland.

À lire sur le site de France 3 Auvergne-Rhône-Alpes :  « Coronavirus : comment se débarrasser de ses kilos de confinement… régime, naturopathie ou hypnose, à vous de choisir »

Mes conseils en tant que naturopathe et experte en alimentation à Grenoble pour France 3 inspirée de l’article d’origine :

Selon un sondage IFOP réalisé pour Darwin Nutrition, nous avons pris en moyenne entre deux kilos et demi et quatre kilos. Ce surplus peut nous empêcher d’enfiler nos vêtements d’été habituels.

Nous avons profité de nos moments à cuisiner de délicieux pains maison, des tartes parfumées et autres plaisirs culinaires. Ces instants partagés avec la famille et les amis, souvent accompagnés d’un petit verre, restent gravés dans nos souvenirs et sur nos silhouettes.

Il est maintenant temps de revenir à une alimentation équilibrée et de se préparer doucement pour l’été. Voici quelques conseils et encouragements de professionnels.

Isabelle Schillig, naturopathe et coach culinaire basée à Uriage, près de Grenoble, intervient régulièrement sur Francebleu Isère et dans l’émission « Ensemble c’est mieux » sur France 3. Elle prône la douceur pour notre organisme, sans le brusquer.

Retrouver un rythme alimentaire équilibré :

Le petit déjeuner :

  • Évitez le sucre, qui cause des pics glycémiques et des fringales, favorisant le stockage des graisses. Optez pour un petit déjeuner salé : jambon, œuf, viande des Grisons ou alternative végétale, fromage en petite quantité.
  • Ne craignez pas les graisses saines, comme les oléagineux (amandes, noisettes), bénéfiques pour le mental et le moral.
  • Préférez le pain complet à la baguette blanche.
  • Les végétariens peuvent opter pour des purées de pois chiches ou de lentilles corail, faciles à préparer.
  •  

À midi :

  • Poursuivez avec une protéine (viande, poisson ou végétale), des légumes et éventuellement une céréale pour tenir jusqu’au soir.

L’après-midi :

  • Prenez une collation vers 17 heures avec des fruits et des oléagineux. Les amateurs de chocolat peuvent savourer un carré de chocolat noir.

Le soir :

  • Privilégiez un repas léger avec le duo protéine/légumes. La protéine aide à produire de la dopamine, combattant la fatigue. Ajoutez un peu de céréales pour éviter la privation et la frustration.

N’oubliez pas de respirer profondément pour retrouver votre calme. Avant de craquer pour des sucreries, demandez-vous si vous avez réellement faim ou si c’est une envie émotionnelle.

Et les plantes ?

  • Isabelle conseille de soutenir le foie avec du romarin pour le drainage et du chardon-marie pour le soutien, comparant le foie à une station d’épuration.

Un conseil supplémentaire ?

  • Adoptez la monodiète un soir par semaine ou plus : mangez des légumes crus ou cuits, ou des céréales (riz, quinoa, sarrasin). Évitez les pâtes et les aliments transformés. Assaisonnez avec des épices, des herbes (ciboulette, persil, coriandre, menthe) et des huiles (olive, noix, sésame). Les fruits sont aussi une option, mais attention à ne pas trop accélérer le transit.
  •  

Isabelle a repris ses consultations en présentiel avec le port du masque. « Il faut s’habituer, déchiffrer les expressions n’est pas facile, il faut s’adapter ». Les téléconsultations sont toujours disponibles.

Pour en savoir plus sur l’hypnose et la micronutrition à Grenoble, lisez la suite de l’article :

    • L’hypnose pour les gourmands et hyperphages avec Frédéric Miras
    • Le régime du docteur Salvi à Grenoble
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Conseils de base d’une alimentation saine

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1. Alléger quantitativement la quantité et privilégier la qualité  (il est préférable de s’acheter occasionnellement un morceau de poisson de qualité, plutot que d’en consommer tous les jours de moins bonne qualité!)

base alimentation saine Isabelle Schillig
Base alimentation saine Isabelle Schillig

2. Remplacer les produits raffinés par des produits semi-complets ou complets (si possible Biologique surtout pour les céréales et légumineuses) exemple : preferer les pates blanches par des pates ½ complètes

3. « Dessaler, Desucrer, Dégraisser »

  • Supprimer tous les sucres blancs et industriels : utiliser le sirop d’orge ou d’érable ou le véritable sucre intégral tels le Rapadura ou le Muscovado
  • Remplacer les graisses saturées (animales) par des huiles vierges de 1° pression à froid et biologique comme l’huile d’olive pour la cuisson et pour l’assaisonnement l’huile de noix, de colza, de chanvre, de sésame…
  • Préferer la sauce de soja ou le gomasio (sésame grillé + sel) pour remplacer le sel

4. Diminuer sa ration de viande au profit du poisson ou sous produit animal (les œufs) et éviter charcuterie, plat en sauce, gibier et les excès de fromages…

5. Remplacer les épices (poivre, piment) par des aromates ex basilic, persil, origan, curcuma (épice indienne de couleur jaune), sarriette…

6. Commencer les repas par une salade ou crudité ou 1 verre de jus de légumes crus (carotte, betterave, composition de légumes lactoferementés) pour améliorer la digestion et faire le plein de vitamines.

7. Associer légumineuses 1/4 et céréales 3/4 afin d’obtenir tous les acides aminés pour assurer une bonne assimilation exemple : riz semi-complet + lentilles ou pois chiches + semoule de blé

8. Consommer les fruits crus loin des repas : 11h –  17h, on peut les associer à quelques oléagineux (amande, noisette, graine de tournesol, graine de courge..).  Si les fruits sont cuits, ils feront de délicieux desserts !

9. Diminuer ou supprimer peu à peu les excitants : café cacao, cola, thé noir…

  • Pour remplacer le café : la chicorée et autres succédanés de café (avec un nuage de lait de riz ou lait de soja calcium)      ou du maté du brésil ou infuison au guarana (exemple « Jouissance » des Jardins de Gaia)
  • Pour le thé noir : thé vert, thé rouge, thé blanc, infusions, ou thé noir faible en théine (Pu Ehr, thé Mu)
  • Pour le cola et autre soda : mélanger un peu de jus de fruits (évitez les agrumes en hiver) avec de l’eau gazeuse
  • Pour remplacer le chocolat, essayer le caroube riche en minéraux et de temps en temps un très bon chocolat noir pour satisfaire le plaisir et l’envie.

10. Boire une eau de qualité pure et légère robinet ou bouteille selon votre lieu d’habitation (bouteille : Mont Roucous, Montcalm, Rosée de la reine, Montagne de Carrefour) à alterner et du très bon vin biologique de temps en temps si on aime cela.

11. Cuisson douce de type vapeur, à l’étouffer, au four…. éviter les cuissons à haute température

12. Sans oublier la mastication (repas pris dans le calme) et la joie et le plaisir de la table
 
Conseils d’Isabelle Schillig, naturopathe, iridiologue, relaxation Thailandaise  près de Grenoble, Chamrousse et Vizille