En naturopathie l’intestin est un pilier centrale de la santé…
Cette soirée animée par un chercheur au CNRS pourra également apporter des donnés complémentaires sur ce précieux intestin et ses effets sur notre santé…
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Catégorie : Santé
Les Bactéries d’Intestin et notre comportement
En naturopathie l’intestin est un pilier centrale de la santé…
Cette soirée animée par un chercheur au CNRS pourra également apporter des donnés complémentaires sur ce précieux intestin et ses effets sur notre santé…
Soirée conférence-débat :
LES BACTÉRIES DE L’INTESTIN PEUVENT-ELLES INFLUER SUR NOTRE COMPORTEMENT ?
JEUDI 19 MARS 2015 À 20H30 AU LYCÉE DES PORTES DE L’OISANS DE VIZILLE
PAR LAURENT NAUDON, CHARGÉ DE RECHERCHES AU CNRS, INRA , MICALIS
Notre tube digestif héberge une communauté microbienne appelée microbiote intestinal (anciennement flore intestinale), qui est de plus en plus considéré comme un organe à part entière. Ce microbiote est impliqué dans divers aspects de la physiologie de l’hôte, comme la digestion ou l’immunité. Par contre, le rôle qu’il pourrait jouer dans le développement et le fonctionnement du cerveau est encore mal connu et constitue un nouvel axe de recherche. C’est seulement depuis quelques années, qu’un nombre croissant de résultats expérimentaux a montré l’inf luence du microbiote intestinal sur le comportement et les performances cognitives de l’hôte, ainsi que sur la biochimie cérébrale. Ceci implique l’existence d’un dialogue entre le microbiote intestinal et le cerveau, qui lorsqu’il est altéré pourrait…
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Et si ça venait du foie ?
Nous sommes actuellement (en début mars) dans la 5eme saison, correspondant en médecine Traditionnelle Chinoise à la Rate, à la couleur jaune, aux soucis et à l’élément Terre.
La saison du printemps commence petit à petit à s’installer dans la nature, les primevères sortent de sous la neige, l’ail des ours commence à « parfumer » les forets, les bourgeons sont prêts… Et pour votre corps qu’en est-il ? Après les longs mois d’hiver ou des repas souvent plus riches et gras étaient au rendez vous….
Pour la cure de printemps, il est souvent nécessaire de penser au foie…
Le foie assure de nombreuses fonctions dont les plus importantes sont :
- grand filtre à déchets endogènes ou exogènes
- assure la synthèse de la bile qui va permettre d’émulsionner les corps gras
- stockage et synthèse de vitamines, minéraux et cholesterol
- rôle de défénse car 30% des cellules du foie ont une action sur l’immunité….
Le foie est un organe qui peut se fatiguer voir se dérégler suite à : une mauvaise alimentation, un stress répété ou des colères rentrées, une consommation importante d’alcools ou de graisses saturées…..
Comment reconnaître des signes de désordre hépatique :
- langue pâteuse et dépôt blanchâtre le matin sur la langue
- mauvais haleine
- nausée, écoeurement
- transit contrarié
- mauvaise humeur matinale
- maux de tête
- peu d’énergie le matin
- reveil nocturne entre 1h et 3h du matin….
1. L’alimentation
Pour soulager le foie et lui permettre d’assurer progressivement toutes ses fonctions on peut réduire voir supprimer certains aliments temporairement : les produits laitiers, la charcuterie, l’alcool, les additifs alimentaires, les graisses saturées…
On va privilégier : les huiles vierges 1ere pression à froid, les légumes surtout les verts et les fruits, les céréales 1/2 complètes BIO, les épices (curcuma, gingembre),… On veillera à consommer des aliments riches : en composées soufrés (les choux, les radis, le cresson, la roquette…) ou les alliacées (ail, oignon, ail des ours, poireau, ciboulette, échalote….).
L’alimentation va jouer un rôle important dans les fonctions de soutien et de détoxination du foie, c’est la base pour retrouver un foie en pleine santé.
2. Les plantes et leurs actions sur le foie
Parfois on veut drainer le foie, c’est à dire le stimuler pour qu’il se nettoie. Personnellement je conseille avant de faire cela de s’assurer que le corps pourra gérér tous les déchets qui vont être relâchés par l’organisme. Il est important d’établir un bilan vital chez un naturopathe afin d’adapter la cure qui vous convient personnellement (régénérer, drainer, detox).
Voici quelques plantes ayant une action sur le foie :
- plantes protectrices du foie : desmodium, curcuma, chardon marie, fumeterre
- plantes drainantes du foie et de la vésicule biliaire : artichaut, romarin, radis noir
Isabelle Schillig reçoit sur rendez vous en naturopathie, iridologie et relaxation Thailandaise près de Grenoble. Elle anime des cours de cuisine végétarienne à Uriage.
Vous pouvez suivre mes publications en vous abonnant à mon blog https://naturopathe-uriage.fr
ou à ma page Facebook https://www.facebook.com/NaturopatheUriageETGrenoble
Se detoxiner sans contraintes : la monodiete…
Après les fêtes on a souvent du mal à perdre les kilos glanés, les virus et microbes sont à l’affût d’organisme épuisé… La monodiète peu être une solution préventive de santé.
La monodiete permet de nettoyer l’organisme de ses toxines et d’alléger la digestion sur une base régulière sans ressentir pour autant des frustrations. Elle est bien plus facile à faire qu’un jeune ponctuelle et a l’avantage de ne pas générer de crise curative (fatigue, maux de tête, asthénie, éruption cutanée…)
Comment faire la monodiete ?
Un soir par semaine ne manger qu’un aliment ou une famille d’aliments (fruit, légume ou céréale) sans rajouter autre chose que de l’huile vierge « 1ere pression à froid » ou des épices ou des herbes.
Bien sur on peut varier les plaisirs en les mangeant crus, cuits en jus…
Comment faire exactement ?
Si on décide de ne manger qu’un aliment tel la carotte on pourra en entrée boire un jus, pour le plat ce sera des carottes vapeurs avec un filet d’huile de noix et du persil et pour finir des carottes crues avec de la cannelle et de la cardamome.
Si on décide de manger une famille d’aliments une bonne soupe de légumes (potimarron, carotte, oignons, ail…) pourra ravir les plus retissant d’entre vous. On évitera cependant de faire la monodiete avec plusieurs céréales.
Les propriétés de certains aliments :
Pour les fruits on les consommera surtout en été :
Banane : alcalinisante, régalera les frileux et anxieux
Cerise : fort pouvoir diurétique et détoxicant
Myrtille : riche en antioxydant et bonne pour la vue et les problèmes urinaires et intestinales
Pomme : aide le foie et précieuse pour tout l’organisme
Les légumes ont un fort pour alcalinisant (surtout les verts), à faire toute l’année:
Carotte : régule l’intestin, aide le foie et sublime le teint
Poireau : diurétique et laxatif doux
Pomme de terre : l’ami des frileux et des gens stressés
Pour les céréales (riz, millet, sarrasin, quinoa, amaranthe, fonio…) essayer tout au long de l’année
Riz : facile à faire et idéale pour les personnes nerveuse, active, frileuse et hypoglycémique
Par exemple : galettes de riz, riz cuit recouvert d’huile d’olive avec du basilic frais, un peu de tamari, amazaké (dessert japonnais à base de riz au goût sucré) avec un lait végétal au riz amande, noisette…
Les monodiétes sont un moment de plaisir et peuvent se faire en famille ou individuellement. Pour être efficace il est nécessaire de les faire régulièrement et peuvent aider dans la perte de poids. Si vous vous sentez fébrile n’hésitez pas à faire une monodiéte pour permettre à votre organisme de faire autre chose que digérer.
Isabelle Schillig, naturopathe, iridologue à Uriage
Bientôt les fêtes, faites plaisir en offrant un massage Thaïlandais Traditionnel
Un moment de détente pour les fêtes, pour vous et vos proches, en bon cadeau !
Stress, contre la montre, et rythmes soutenus sont souvent notre quotidien, aux dépens de notre corps.
Offrez vous une pause en pensant à vous ou
à vos amis avec la masso-relaxation Thai.
La masso-relaxation Thaïlandaise est une technique de « massage bien être » ancestrale qui considère le corps dans sa globalité. Elle s’adresse à toutes les générations, procure une détente durable, et un bien être profond et sain.
C’est un massage habillé qui travaille sur les méridiens Thai.
Les pressions sont exercées sur ces lignes et permettent de rétablir l’équilibre et la dynamique énergétique du corps.
En étirant et mobilisant les articulations tout en douceur, je peux redonner du mouvement dans certaines zones. A la fin du « voyage », je stimule l’énergie rénale pour redonner tonus et vigueur à la personne.
Un cadeau original : une séance de relaxation thaïlandaise !
Plus d’informations sur les bons cadeaux et tarifs pour une séance.
Retour en images sur le cours de cuisine à Uriage
Le cours de cuisine sur le thème « Festival de courge » a permis aux participants de réaliser : du gomasio, de cuisiner et d’apprécier les goûts des différentes courges cuisinées sous forme de velouté, de muffins, de crudités….
Le tofu soyeux a été mis à l’honneur pour faire une crème à la carotte et au gingembre à consommer crue ou cuite… Sans oublier les précieuses petites informations Santé que je dévoile tout au long de la soirée…
Dans cette ambiance chaleureuse, nous avons également essayer les cuissons douces avec les casseroles ABE permettant de préserver les vitamines et nutriments…
Prochain rendez vous à ne pas manquer le jeudi 18 décembre 2014 cours sur le thème « Repas de fête » :
Verrine de légumes (panais, carotte, épinard)
Croquettes d’azuki au pavot et millet
Bûche à la noisette et aux châtaignes
La propolis pour prévenir les maux d’automne
La propolis est une résine produite par les abeilles pour permettre d’isoler et de protéger la ruche contre les bactéries, moisissures, l’humidité….
La propolis permet de prévenir : les rhumes, toux, bronchites, otites, sinusites, baisses du système immunitaire, aider à la cicatrisation, gingivites…
Cette liste des propriétés de la propolis, qui ne sont pas des moindres, est édifiante !
- antifongique : aide à lutter contre les mycoses
- antiseptique : désinfectant de 1er ordre
- antibiotique : agit sur les bactéries
- anesthésique : en action locale permet de d’anesthésier une zone pour réduire la douleur
- cicatrisante : on la trouve souvent dans des crèmes cicatrisantes
- anti-inflammatoire : aide à réduire les inflammations surtout dans la sphère ORL
- riche en composés anti-oxydants : permet de lutter, préserver l’organisme
On trouve la propolis sous différentes formes :
– en poudre sous forme de gélules, pratique pour en donner aux enfants
– à l’état brut sous forme de résine à mâcher, attention c’est une pâte assez dure
– à l’état liquide sous forme de gouttes avec ou sans alcool. Si vous l’utilisez sous forme de goutte, la propolis ne se mélange pas à l’eau, il faut la mélanger dans du miel. On peut en rajouter dans une décoction de thym avec du miel et du citron voir recette (pour bien préparer l’automne).
– en spray (buccal ou nasal) vivement recommandé si vous avez la gorge enflammée ou à utiliser après un nettoyage de nez
– dans des bonbons pour la gorge, sous cette forme la propolis est souvent peu dosée, mais aide a bien adoucir la zone irritée.
La propolis devrait se trouver dans votre trousse de 1er secours et s’avère indispensable dès les premiers signes de faiblesse immunitaire en début d’automne et tout au long de l’hiver.
Extrait du site de Ballot Flurin sur les différentes propolis selon les usages :
« Nous utilisons uniquement des variétés locales bio triées sur le volet :
- La propolis blanche est la plus douce. Elle fait merveille pour la peau, le nez et les gorges fragiles. Extraite sans alcool, elle convient aux enfants et personnes sensibles.
- La propolis jaune est active dans la durée : idéale pour l’immunité générale et les voies digestives, elle s’extrait sur un lit d’argile ou sur huile.
- La propolis noire agit rapidement. Puissante, elle s’utilise à petites doses. Elle soulage les petits soucis de l’hiver, les imperfections cutanées et s’extrait avec de l’alcool (eau de vie biologique)
Attention ! Lorsque les abeilles ne trouvent pas dans leur environnement naturel ce dont elles ont besoin pour fabriquer la propolis, elles utilisent des goudrons, des vernis et des huiles minérales pour calfeutrer leur ruche. Cette « propolis » est alors totalement impropre a la consommation humaine. Il faut donc éviter de consommer de la propolis venant de ruches placées en ville ou a proximité. Assurez-vous que les ruches n’ont pas été traitées car tous les produits chimiques liposolubles et les impuretés sont fixés dans la propolis. »
Article écrit par Isabelle Schillig, naturopathe à Uriage, près de Grenoble.
Détendre Les Muscles De La Nuque
« FERMEZ LES YEUX ET DESSINEZ DE LARGES CERCLES AVEC VOTRE TÊTE,
DANS UN SENS PUIS DANS L’AUTRE, EN RESPIRANT PROFONDÉMENT.
RIEN DE TEL POUR DÉTENDRE LES MUSCLES DE LA NUQUE
OÙ SE CONCENTRENT LES TENSIONS. »
Dans « 365 JOURS ZEN », Editions Play Bac
A faire et à refaire… principalement le soir après une dure journée de travail, en période de stress et/ou tout simplement pour détendre quelques parties du corps juste avant le coucher pour trouver le sommeil plus facilement et plus rapidement !
- Praticienne en Soins Energétiques Reiki
- Grenoble, Isère, Rhône-Alpes
- www.oser-energiereiki.com
- Pour voir tout l’article
Jus de légumes ou smoothie fruits pour refaire le plein d’énergie
Rien de tel qu’un bon jus de légumes pour commencer un repas ou un onctueux smoothie
pour le goûter, ces boissons tonifiantes sont des alliées pour notre santé. Même les enfants les plus récalcitrants à manger voir gouter des légumes ou fruits pourront être séduits par les jus….
Souvent notre alimentation est carencée en vitamines, minéraux pour de nombreuses raisons :
- température de cuisson : à 80°C la vitamine C n’est plus présente ,
- mode de cuisson : laisser les légumes dans l’eau entraine une perte importante des précieux éléments ; boire l’eau de cuisson dans ce cas, cuisson au micro-onde qui détruit les vitamines,….
- pauvreté des sols de culture, privilégiez des légumes locaux et si possible Bio
- de nombreuses vitamines se trouvent dans les peaux des légumes qu’on épluche souvent (à faire si pas en Bio)
Les jus de légumes :
Les jus de légumes sont une bonne alternative pour les personnes qui n’aiment pas les légumes, les personnes ayant les intestins sensibles aux fibres végétales. C’est une manière rapide de consommer des légumes et surtout un moyen efficace pour compléter ces apports de Vitamines et Minéraux.
Pour faire des jus de légumes il faut souvent un peu de matériel ; centrifugeuse ou extracteur de jus ou légumes râpés et pressés… On peut aussi pour ceux qui ne souhaitent pas investir dans des appareils choisir des jus de légumes lacto-fermentés en magasin Bio. Ces jus se conservent grâce au processus de la lacto-fermentation, tandis que les jus classiques ont été chauffés pour tuer tous les germes potentiellement pathogènes.
Pour concocter des jus de légumes on peut utiliser en base des légumes verts en feuille (épinard, salade, roquette, blette….) pour apporter de la chlorophylle, rajouter des légumes riches en jus (concombre, courgette, tomate,…), apporter de la texture avec des légumes plus fermes (carotte, betterave, panais, céleri rave….)… de nombreux sites regorgent de recettes pour réaliser des jus, mais je vous invite à faire vos créations selon vos envies du moment après vous être familiarisé avec l’appareil.
Les jus de fruits ou smoothie :
Rien de tel lors d’un après midi chaud que de se désaltérer avec une boisson tonifiante avec uniquement des fruits ou des fruits associés avec une boisson végétale.
Le smoothie permet de remplacer facilement les milk shakes en apportant d’autres choses que des graisses saturées !
Je vous invite à consulter ma recette sur le smoothie à la banane, qui prend 2 minutes à réaliser !
Bonne dégustation et essais avec les jus et smoothies.
Isabelle Schillig, naturopathe à Uriage près de Grenoble.
Vous pouvez suivre mes publications en vous abonnant à mon blog : https://naturopathe-uriage.fr ou à ma page Facebook: https://www.facebook.com/NaturopatheUriageETGrenoble
Jus de légumes ou smoothie fruits pour refaire le plein d'énergie
Rien de tel qu’un bon jus de légumes pour commencer un repas ou un onctueux smoothie
pour le goûter, ces boissons tonifiantes sont des alliées pour notre santé. Même les enfants les plus récalcitrants à manger voir gouter des légumes ou fruits pourront être séduits par les jus….
Souvent notre alimentation est carencée en vitamines, minéraux pour de nombreuses raisons :
- température de cuisson : à 80°C la vitamine C n’est plus présente ,
- mode de cuisson : laisser les légumes dans l’eau entraine une perte importante des précieux éléments ; boire l’eau de cuisson dans ce cas, cuisson au micro-onde qui détruit les vitamines,….
- pauvreté des sols de culture, privilégiez des légumes locaux et si possible Bio
- de nombreuses vitamines se trouvent dans les peaux des légumes qu’on épluche souvent (à faire si pas en Bio)
Les jus de légumes :
Les jus de légumes sont une bonne alternative pour les personnes qui n’aiment pas les légumes, les personnes ayant les intestins sensibles aux fibres végétales. C’est une manière rapide de consommer des légumes et surtout un moyen efficace pour compléter ces apports de Vitamines et Minéraux.
Pour faire des jus de légumes il faut souvent un peu de matériel ; centrifugeuse ou extracteur de jus ou légumes râpés et pressés… On peut aussi pour ceux qui ne souhaitent pas investir dans des appareils choisir des jus de légumes lacto-fermentés en magasin Bio. Ces jus se conservent grâce au processus de la lacto-fermentation, tandis que les jus classiques ont été chauffés pour tuer tous les germes potentiellement pathogènes.
Pour concocter des jus de légumes on peut utiliser en base des légumes verts en feuille (épinard, salade, roquette, blette….) pour apporter de la chlorophylle, rajouter des légumes riches en jus (concombre, courgette, tomate,…), apporter de la texture avec des légumes plus fermes (carotte, betterave, panais, céleri rave….)… de nombreux sites regorgent de recettes pour réaliser des jus, mais je vous invite à faire vos créations selon vos envies du moment après vous être familiarisé avec l’appareil.
Les jus de fruits ou smoothie :
Rien de tel lors d’un après midi chaud que de se désaltérer avec une boisson tonifiante avec uniquement des fruits ou des fruits associés avec une boisson végétale.
Le smoothie permet de remplacer facilement les milk shakes en apportant d’autres choses que des graisses saturées !
Je vous invite à consulter ma recette sur le smoothie à la banane, qui prend 2 minutes à réaliser !
Bonne dégustation et essais avec les jus et smoothies.
Isabelle Schillig, naturopathe à Uriage près de Grenoble.
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