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Intolérances alimentaires et importance de l’intestin en naturopathie

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Intolérances alimentaires et importance de l'intestin en naturopathie

 En tant que naturopathe à Grenoble Uriage, je reçois et accompagne des gens qui ont des maux chroniques (ventre et autres) ou des allergies ou des intolérances alimentaires qui leurs pourrissent leur quotidiens. Pour moi, la paroie intestinale joue un rôle essentielle dans ces dysfonctionnements. 

Comme je vous l’explique, sur France 3, la paroie intestinale si elle est poreuse ne joue plus sont rôle de barrière et filtre. Cela va entrainer des micro-espacements dans notre paroie (les enterocytes) et laisser rentrer des éléments indésirables ou créer une malabsorption des vitamines et minéraux  essentiels, pour faire simple.

La paroie intestinale est aussi le siège du deuxième cerveau, ainsi elle a une action sur nos humeurs, notre moral et notre mémoire.

Vous comprenez mieux maintenant l’importance des intestins et  ses répercussions sur l’organisme : physiques et/ou psychologiques.  Pour citer quelques exemple comme des : douleurs intestinales, soucis de peau (dermatites), maux de tête, articulations douloureuses, moral dépressif, moins d’endurance au quotidien, une fatigue chronique…

Dans cette video enregistrée sur le plateau de France 3, Isabelle Schillig naturopathe Grenoble Uriage, vous montre et explique à quoi ressemble votre paroie et flore intestinale (la neige sur le schéma). Je vous le reparle de l’importance cruciale des intestins sur la santé : immunité, digestion, deuxième cerveau.

Je vous parle des tests sanguins à faire réaliser dans un labo particulier (test Barbier) pour les intolérances alimentaires qui permettent de révéler les aliments à réduire ou éviter.

N’hésitez pas à venir faire le point avec moi lors d’une consultation en ligne : consultation Naturopathe Grenoble Uriage en ligne ou à mon cabinet Espace Bien Etre et Soins à Uriage, cabinet pluridisciplinaire

En tant que Naturopathe à Grenoble Uriage je vais vous aider à mieux vous connaitre et surtout avoir des solutions pour agir sur vos maux. 

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Comment faire son Ghee ou beurre clarifié

Suite à un voyage en Inde, j’ai pu apprécier la finesse de la cuisine au ghee et surtout m’intéresser aux  bénéfices santé de ce  beurre.

C’est quoi ?

Le ghee est tout simplement du beurre classique duquel on a éliminé l’eau, le lactose et les protéines. Les éléments du beurre sont donc dissociés puis filtrés, il ne reste plus que de la matière grasse pure..

Origine ?

Beaucoup utilisé dans la cuisine indienne et la médecine Ayurvédique, il est considéré comme la matière grasse la plus pure et la plus noble. 

Intêrets ?

En Ayurveda, le ghee est prisé pour ses vertus : régénérantes, nutritives et nettoyantes. Rééquilibrant, il facilite le processus digestif. Riche en antioxydants phénoliques, il est également recommandé pour éliminer les toxines et renforcer le système immunitaire. 

Comment le faire ?

Dans une casserole faire fondre  à petit feu 1 à 2 plaquettes de beurre (sans sel), il va se former d’abord un dépôt blanchâtre, puis l’eau va s’évaporer et former des bulles sur le dessus. Après 20 minutes environs, le beurre sur le tour de la casserole commencera à devenir doré et les bulles auront presque disparu. C’est le moment d’arrêter le feu et de filtrer sur un tissu ou de la gaz très fine pour mettre le ghee dans de petits bocaux sterile. Les particules solides resteront précipités dans le fond de la casserole.

Conservation ?

A l’exterieur du frigo en hiver et en été mieux dans le frigo pour qu’il reste solide et se garde longtemps.

Utilisations ?

S’utilise facilement sur des  légumes, dans une poêle, sur des tartines, pâtisseries… même utilisation que le beurre classique mais plus digeste et supporte mieux la chaleur… Voici une recette d’un dessert Indien les Laddu fait avec du ghee, vous allez adorer ! 

OU en trouver ?

En magasin Bio et surement en magasin Indien ou le mieux à faire soi même.

Si vous aimeriez en savoir plus sur les rituels Ayurvédiques ou rituels Indien à faire le matin avant de commencer sa journée, je vous en parle lors d’une émission TV sur France 3. 

Recette et conseils d’Isabelle Schillig, naturopathe Uriage Grenoble

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Interview vendredi 4 janvier pour le JT de France3 Alpes

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J’ai été contacté hier par l’équipe du Journal télévisée de France 3 Alpes, pour parler de detox après les repas copieux et souvent plus gras et arrosés des fêtes. Mon intervention commence à 4 minutes 40, je vous parle des bienfaits de la monodieteJe me ferais un plaisir de vous en dire bientôt plus lors de ma chronique radio sur France Bleu Isere « conseils bien être d’Isabelle Schillig«  le matin à 10H45 du lundi au vendredi.
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REplay: 
https://france3-regions.francetvinfo.fr/auvergne-rhone-alpes/emissions/jt-1213-alpes

interview pour France3 sur la detox
Interview pour France3 sur la detox
Cabinet de naturopathe Isabelle Schillig sur France 3
Cabinet de naturopathe Isabelle Schillig sur France 3
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La purée d'amande et autres purées d'oléagineuses

Petit Topo rapide pour un produit que j’utilise au quotidien :

La purée d’amande 

C’est quoi  ?

Amandes blanches ou complètes broyées par une meule, on va dégraisser une partie pour pouvoir obtenir un produit concentré en amande.

Différence entre les pots :

  • amandes blanches, elles sont émondées et plus facile à digérer pour des intestins sensibles, car il n’y a pas la petite peau qui peut irriter., –
  • amandes complètes, entière avec la peau qui protège de la digestion de ce fruit à coque
Purée d'amande, purée de sésame, purées d'oléagineuses
Purée d’amande, purée de sésame, purées d’oléagineuses

Nombreux intérêts nutritionnels ?

L’huile sur le dessus c’est normal ?

L’huile sur le dessus, c’ est normal et elle ne fait pas grossir ! Il suffit de bien mélanger avec une cuillère à l’ouverture du pot pour bien homogénéiser la purée d’amande.

Utilisations ?

  • délicieux le matin sur les tartines du petit déjeuner,
  • dans les pâtisserie peut remplacer le beurre et apporter une note douce avec d’amande
  • dans les soupes ou veloutés

OU en acheter ?

Magasin Bio, parfois grande surface (mais souvent plus cher !)

Prix ?

Assez cher, mais on ne finit pas le pot en 1 semaine IDEAL pour remplacer le nutella !La purée de sésame est moins cher, mais plus amer… A tester et varier avec les autres purées d’oléagineuses

Si vous voulez des recettes gourmande pour remplacer le Nutella, pâte à tartiner au chocolat et azukis ou pâte à tartiner au souchet chocolat.

Vous pouvez trouver le podcast de mon émission sur France Bleu Isère, conseils bien être et alimentaire d’Isabelle Schillig ou je vous présente la purée d’amande.

Conseils d’Isabelle SCHILLIG coach alimentaire et chroniqueuse santé sur France 3 et France Bleu Isere. 
Isabelle Schillig propose des cours de cuisine Bio vegetarienne sur Grenoble Uriage et je présente souvent ce type de purée

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Trousse de voyage NaturO, les essentiels

Pour des vacances tranquilles en Europe ou à l’étranger, votre NaturO’ pense à vous!
Voici mes conseils pour les essentiels à emporter pour les moustiques, les intestins, les coups de soleil…
Je vous parlerais de cette trousse et de son contenu sur France 3 ce mercredi 27 juin à 9H50.

Ma trousse de voyage Natur0
Trousse de voyage par votre naturopathe Isabelle Schillig

Moustiques préventifs répulsifs

Se préparer ou se faire préparer en pharmacie un mélange avec des huiles essentielles de citronnelle et de Géranium Bourbon comme suit :

Extrait du site https://www.compagnie-des-sens.fr/anti-moustiques-huiles-essentielles/

Une synergie anti-moustiques efficace pour les + de 6 ans

LES HUILES À MÉLANGER CONTRE LES MOUSTIQUES

Pour chasser les moustiques, prenez votre flacon vide, et ajoutez :

    • 40 gouttes d’huile essentielle de Citronnelle de Java
    • 20 gouttes d’huile essentielle de Combava
    • 40 gouttes d’huile essentielle de Géranium Rosat
    • 10 gouttes d’huile essentielle de Menthe Poivrée
    • 90 gouttes ( 4,5 mL ) d’huile végétale d’Argan

Bouchez (clic !), homogénéisez puis étiquetez votre flacon. Votre synergie est prête !

COMMENT UTILISER CETTE SYNERGIE ?

Appliquer entre 5 et 10 gouttes du mélange sur les parties du corps exposées jusqu’à 4 fois par jour.

Limiter le grattage des boutons

plantain-majeur2

Si vous trouvez à porter de main des feuilles de plantain, il suffit de les laver et de frotter la feuille sur les boutons.
Sinon un peu d’huile essentielle de Lavande pour ces capacités cicatrisantes ou de Tea Tree à diluer 2 gouttes dans une crème et ou huile de base (amande, noyau d’abricot….) et appliquer sur la zone qui gratte.

Pour désinfecter des égratignures, plaies

Un mélange d’huiles essentielles de Tea Tree ou Niaouli avec de la lavande (2 à 3 gouttes) à diluer dans un peu d’huile végétale sera pratique et passe partout (nettoyage et démangeaisons)

Coup de soleil

J’emporte toujours un gel d’aloès vera cosmétique pour cela, pour ces propriétés hydratantes et cicatrisantes aussi.

Intestin sensible et constipation

Je n’oublie JAMAIS de prendre des probiotiques pour avoir un transit idéal même hors de chez soi et si voyage à l’étranger il préviens des maux de ventres dut aux changements de flore.
Personnellement je sais que quand je voyage en Asie, j’ai besoin de 4 à 5 jours pour que mes intestins s’habituent aux bactéries locales, meme en faisant attention.

Anti viral

Je prefere amener avec moi un flacon de propolis aux propriétés antivirales, antibacteriennes surtout si je pars loin à l’étranger. Cette précaution m’a permis d’éviter bien des désagréments !
Bon été à tous

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Votre naturopathe Grenoble parle d'inflammation sur France 3

J’anime régulièrement une rubrique Santé sur le plateau TV de France 3 Rhône Alpes, depuis octobre 2017
Lors de cette émission, je vous donne des conseils en naturopathie sur l’inflammation. Vous vous reconnaitrez surement si je vous dit : tendinite, sinusite, gastrite, soucis digestifs chroniques, otite, arthrite, fibromyalgie…. ça vous parle ?

L’inflammation en naturopathie est un moyen de défense naturelle et intelligent qui nous invite à faire un point sur notre corps, notre stress et notre alimentation.

Des applications locales (argile, huile essentielle de Gaultherie) soulagent mais ne suffisent souvent pas. Il est préférable de consulter votre Naturopathe pour qu’il trouve l’origine de VOTRE inflammation (digestive, hépatique, cortisol en excès…) et la traiter pour une réelle amélioration. 

Allez voici le lien vers le replay du mercredi 20 décembre 2017 émission 9.50 avec Isabelle Schillig naturopathe Grenoble Uriage 
A bientôt, n’hésitez pas à regarder mes vidéos Santés pour pleins de conseils pour garder ou retrouver la Santé sur ma chaine youtube Naturopathe Grenoble Uriage
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Grippe et conseils de votre NaturO’ à Grenoble Uriage

J’entendais ce matin à la radio que l’épidémie de grippe commence à sévir en France.
Comme j’ai de bons conseils en naturopathie à vous donner à titre préventif et de soutien face à la grippe, je vous les partage dans cette vidéo. Ces conseils ne remplacent pas une consultation en naturopathie, mais peuvent vous donner des idées pour agir à titre préventif sur la grippe. N’hésitez pas à partager la vidéo et je vous souhaite de passer à travers….
Nb retrouvez d’autres vidéo sur ma chaine youtube naturopathe Grenoble Uriage 

Je parle des produits suivant dans mes vidéos :

HE de Ravintsara
Laboratoire la Royale :
Roy eau echinacea en ampoule et Royal plasmarin en ampoule. Donner le code 19055 pour commander par téléphone ou internet
Laboratoire LPEV :
Cypres – Echinacee en gelule à commander par telephone ou internet.

Ecouter mon podcast conseil bien être sur la Grippe et la naturopathie sur France Bleu Isere :

https://www.francebleu.fr/emissions/conseils-bien-etre-d-isabelle-schillig/isere/conseil-bien-etre-d-isabelle-schillig-18

Isabelle Schillig votre Naturo sur Grenoble Uriage et coach culinaire https://naturopathe-uriage.fr

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Votre NaturO’ sur les ondes radio

Cela fait maintenant m’a 6 ou 7eme intervention sur France Bleu Isere dans l’émission » on cuisine ensemble » le matin à 10H.

Isabelle Schillig naturopathe
Isabelle Schillig invitée de France Bleu Isere

J’ai toujours plaisir de partager mes conseils et astuces santé et cuisine dans l’émission d’Erika Vachon.

Ce matin on a parlé des légumineuses ou protéines végétales, si vous suivez mon blog ou ma page Facebook, je vous en ai déjà parlé… Oui mais, je ne sais pas pour vous mais pour moi, des petits rappels sont toujours interessants, vous trouvez pas ?

En plus soyez indulgent, c’est la première fois qu’on fait une recette en directe lors de l’émission. Vous aurez dans le replay , podcast et le live d’une réalisation d’une délicieuse mousse au chocolat très légère… Vous me direz on connait la mousse au chocolat, sauf que celle ci est revisitée et 100% végétale.

Je vous laisse découvrir l’ingrédient mystère qui remplace les blancs en neige…

Je serais à nouveau l’invitée de France Bleu Isere en Janvier 2018, pour vous parlez de Detox, après les fêtes ce sera d’actualité.
Retour sur l’émission du 17 novembre, sur les protéines végétales par votre NaturO’
Podcast de l’émission du 17 novembre  

Pour en savoir plus sur les protéines végétales et à quoi elles ressemblent j’en parle dans mes articles suivant

Article complet avec photos des légumineuses et temps de cuisson, mode de conditionnement. 
Intérêts et soucis d’association des protéines végétales avec les céréales 
Recettes que vous trouverez sur mon site  :
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Une NaturO à la TV sur France 3

Une naturopathe sur France 3

Après la radio, me voilà invitée à la Télé sur France 3, Rhône Alpes, l’émission du mercredi 11 octobre 2017.

Je vous laisse découvrir si vous n’avez pas pu voir l’émission en direct hier.
http://france3-regions.francetvinfo.fr/auvergne-rhone-alpes/emissions/9h50-auvergne-rhone-alpes

Pour une première c’est pas mal, vous trouvez pas ?

Je serais prochainement à nouveau invité pour présenter des conseils bien être et santé NaturO’.
Voici les invités de l’émission 9.50, animée par la célèbre Valérie Chasteland, le mercredi 11 octobre à 9H50.

Naturopathe à la télé Isabelle Schillig
Emission TV 9.50, team dynamique
Une naturopathe sur France 3
Une naturopathe et un ostéopathe sur France 3
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Emission France Bleu Isere vendredi 14 avril

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Ce matin, j’ai a nouveau été invité à l’émission radio de France Bleu Isere, en tant qu’experte en naturopathie et coaching culinaire.

Si vous souhaitez écouter l’émission en podcast c’est par ici . Le thème de ce matin « Se régaler et manger léger ».
https://www.francebleu.fr/emissions/cuisine-ensemble-recettes-conseils-questions/isere/cuisine-ensemble-118